手把手教你写《酒国 读后感》,（精选5篇）

更新日期:2025-06-26 03:26

写作核心提示：

写一篇关于《酒国》读后感的作文，需要注意以下事项：
1. "理解作品主题"： - 首先要全面理解《酒国》这部作品的主题，它不仅仅是一部关于酒的小说，更是一部反映中国传统文化、社会现实和人性探讨的作品。因此，读后感应着重分析这些方面。
2. "梳理情节与人物"： - 梳理小说的主要情节和人物关系，尤其是那些与主题密切相关的情节和人物。在写作时，可以提及这些情节和人物，分析它们如何体现了作品的主题。
3. "观点明确"： - 在读后感中，应明确自己的观点，无论是赞扬还是批评，都应言之有物，有理有据。
4. "结构清晰"： - 一篇好的读后感应有清晰的结构，通常包括引言、主体和结尾。 - 引言部分可以简要介绍作品，提出自己的观点。 - 主体部分可以分几个小节，分别从不同角度分析作品，如主题、人物、情节等。 - 结尾部分可以总结全文，重申自己的观点，并提出一些思考或建议。
5. "深入分析"： - 对作品中的关键情节、人物、主题等进行深入分析，避免仅仅停留在表面描述。 - 可以运用一些文学批评的方法，如象征、隐喻、对比等，来丰富自己的分析。
6. "联系

吴勇：中国葡萄酒，没有品牌的巨人｜酉贤塾

文/吴勇 酒业公益品牌酉贤创始人、黄河文明与酒文化渊源探索发起人、酒业观察家和培训专家

在广袤的胶东半岛、天山北麓、河西走廊和贺兰山东麓，初夏葡萄藤正悄然编织着中国葡萄酒产业的宏大图景。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）最新数据显示，中国常年稳居全球葡萄酒产量前五名，2024年产量约11.8万千升，相当于每分钟就有超过216瓶葡萄酒从中国的酒窖中流出。

然而，当消费者步入琳琅满目的商超酒类陈列区，面对波尔多的典雅、纳帕谷的奔放、托斯卡纳的多样和巴罗萨的丰韵等等，中国葡萄酒却如同一位沉默的巨人——体量庞大，却面目模糊。

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产量巨人与品牌矮子，冰火两重天

2019-2024年中国葡萄酒产量与进口量变化趋势对比，见图1：

（数据来源：中国酒业协会、海关总署）

这张表格揭示了一个尴尬的现实，尽管本土拥有庞大的生产潜力，国内市场对进口葡萄酒的依赖程度却居高不下。尤其在2019年后，进口量持续超越国产产量，孰强孰弱，消费者用钱包投票的选择清晰可见。

品牌认知层面的鸿沟更为显著。英国品牌评估机构Brand Finance发布的“2023全球最具价值葡萄酒与香槟品牌”榜单中，前50名仅张裕孤军奋战，位列第32名。而国际知名品牌如拉菲（Château Lafite Rothschild）、奔富（Penfolds）在中国消费者心中几乎成为高端葡萄酒的代名词。市场调研数据更显示，在一线城市消费者中，能说出三个以上国产葡萄酒品牌的比例不足15%。

葡萄的种植和葡萄酒的酿造在我国古已有之，很多文献都证明七八千年前我们的老祖宗就已经在饮用葡萄酒，但我们大多数人却认为葡萄酒是“舶来品”，中华本土酿酒叙事没有葡萄酒，岂有此理？！

传统意识里，我们忽略了葡萄酒的本土价值，遑论品牌的存在？！

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巨人为何“无名”？症结深探

产业链的“碎片化”困局，中国葡萄酒产业集中度低，大量小型酒庄分散在多个产区。以宁夏贺兰山东麓为例，虽然声名鹊起，但截至2024年底现有酒企261家，其中已建成酒庄130家，多数年产量不足百吨，缺乏规模效应和资源整合能力。烟台、怀涿盆地也是如此。反观法国波尔多，核心产区由大型酒商集团主导，形成了强大的品牌矩阵和全球分销网络。

品牌塑造的集体迷失，一是重产地，轻品牌。过度依赖“蓬莱海岸” “天山北麓”“贺兰山东麓” “河西走廊”等产区概念，缺乏具有鲜明个性、情感连接和溢价能力的独立酒庄或产品品牌。消费者记住了“新疆的葡萄非常好”“宁夏的酒不错”，却记不住具体是谁。

二是定位模糊与同质化，众多品牌扎堆中低端市场，陷入价格战泥潭。京东平台数据显示，2023年国产葡萄酒每瓶平均成交价不足百元，而300元以上高端市场主要由进口酒主导。产品风格模仿痕迹重，缺乏真正基于中国风土、具有辨识度的表达。这也就是中国葡萄酒在国际市场占比微乎其微，和我们的大国地位非常不匹配。

世界各主要产酒国葡萄酒出口额（2023年），见图2：

注：中国出口额不足全球0.1%，以低价散装酒为主（海关总署）

三是营销乏力与故事缺失，相较于国际品牌动辄百年的传承故事、精湛技艺的渲染以及全球化的文化营销，国产葡萄酒在品牌叙事、文化价值挖掘和消费者教育上投入严重不足，难以建立情感共鸣和品牌忠诚度。

品质根基的挑战与消费者信任危机，技术投入不足， 国内头部企业研发投入占营收比例普遍低于3%，而国际领先企业通常在5%-8%以上。在葡萄种植精细化、酿造工艺创新、风土研究等基础领域仍有差距。

市场信任受损，早期部分低质产品和市场乱象，加上消费者对进口酒的心理偏好，导致部分人群对国产酒品质存在固有疑虑。尽管贺兰山东麓、新疆等产区酒款近年来在世界各类葡萄酒大赛等国际赛事中屡获金银大奖，可喜可贺。但是为获奖而获奖——当参赛即可获奖，这是国内目前赛事泛滥的起因，赛事的信用价值存在质疑——所以，对产区、酒庄品牌声誉的修复和高端形象的建立仍需假以时日。

外部环境的严峻挤压，进口酒的持续冲击，中国与多国签订自贸协定，进口葡萄酒关税逐步降低甚至为零，如新西兰、智利，性价比优势凸显。2024年瓶装葡萄酒进口均价已降至约3.2美元/升。

政策依赖性与波动，产业对地方补贴、税收优惠等政策较为依赖，抗风险能力弱。诸如对澳葡萄酒反倾销这种国际关系变化虽带来短期窗口期，但非长久之计。

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破局之道，从“巨人”到“强者”

首先，产区整合与集群崛起。一方面强化顶层设计，由政府或行业协会牵头，整合贺兰山东麓、烟台、焉耆、武威等核心产区资源，制定更严格、统一的类似法国AOC的分级制度和品质标准，提升产区整体形象和信誉。另一方面培育龙头引领，鼓励有实力的企业如张裕、长城等通过并购、合作等方式整合优质中小酒庄资源，形成规模效应，打造具有国际竞争力的品牌舰队。

其次，品牌战略的深度革命。精准定位，差异化竞争。 放弃全线作战幻想，聚焦细分市场。例如，高端市场可深挖稀缺风土，如宁夏独特砾石土壤、新疆冰川融水等打造顶级酒款；大众市场可开发符合年轻人口味、具有中国文化元素的时尚品牌。

讲好中国故事，将中国深厚的饮食文化、美学意境、哲学思想融入品牌叙事。如“诗酒田园”“东方风韵”“丝绸之路”等，赋予品牌独特文化内涵和情感价值。这不仅是国内市场的需要，国际市场更是如此，中国葡萄酒出口受消费者喜爱的关键原因分析表，见图3：

拥抱数字化与新营销，利用短视频、直播、社交媒体精准触达目标人群，通过沉浸式酒庄旅游、跨界联名、KOL体验等方式提升品牌体验和黏性。学习“宁夏贺兰红”打造区域公共品牌的经验。

第三，夯实品质根基与科技创新。加大研发投入，企业与科研机构合作，深耕适合本土的诸如马瑟兰、蛇龙珠、龙眼等葡萄品种、优化种植技术、提升酿造工艺，在稳定性和独特性上取得突破。

建立可追溯体系，利用区块链等技术，实现从葡萄园到餐桌的全程透明化，增强消费者信任。

第四，政策护航与市场培育。优化产业政策，从简单补贴转向支持研发、品牌建设、市场开拓和人才培养。完善法律法规，保护知识产权，打击假冒伪劣。加强消费者教育，行业协会、酒庄、媒体联合普及葡萄酒知识，培养本土葡萄酒文化，提升国民鉴赏力和对国产酒的认同感。

中国葡萄酒产业庞大的身躯里，奔涌着不甘沉寂的血液。当伊犁河谷的藤蔓摇曳者丰收的喜悦，祁连山下的酒农在清晨剪枝，当吐鲁番盆地的酿酒师在橡木桶旁守候，他们共同托举的不仅是一串串葡萄的未来，更是一个国家在味觉版图上寻求认同的渴望。所谓酒文化的复兴或崛起，就是这一串串葡萄所能酿造出的文明缩影。

品牌建设之路注定漫长，但每一瓶被记住的中国葡萄酒，都将成为打破巨人沉默的铿锵之声——从“量”的巨人到“名”的强者，需要的不仅是时间的沉淀，更是一场从土地到灵魂的深度觉醒。

海量财经丨陷入IPO折戟与价格倒挂下的转型阵痛 国台酒业如何应对60亿“大考”？

来源：【海报新闻】

海报新闻记者 田柳 报道

图源：国台酒业官网

作为茅台镇第二大酱酒企业，国台酒业曾以“酱香新领袖”自居，以“中国新名酒”为愿景高调扩张，品牌价值一度突破2000亿元，稳居贵州白酒前三。然而，自2021年业绩达到高点后，近两年急剧下滑，2023年至2024年营收跌幅高达30%-40%。

2025年，国台酒业还提出了60亿元的销售目标，一场业绩大考摆在面前。近日，海报新闻记者尝试通过多种渠道就公司经营相关事宜采访国台酒业方面，但截至发稿时，尚未收到回应。

囤货反噬 价格倒挂严重

价格倒挂是国台酒业面临的最严峻问题之一。

以核心产品“国台国标”系列为例。4月25日，国台国标2019年版在其官网显示的建议零售价为699元/瓶，而在国台酒业天猫旗舰店的折后价格仅为329.08元/瓶，价格直接拦腰砍。

不只是“国台国标”系列，国台龙酒、国台十五年、国台国标10等酒款都出现了不同程度的价格倒挂。

这可以归结为国台酒业IPO中止的长期后遗症。国台酒业早在2011年就宣布开启上市计划。2020年，提交了A股招股书，拟登陆上交所主板上市。国台酒业曾推出“股权激励，厂商联盟”计划，利用IPO的“诱惑力”，吸引大批经销商入股拉动销售业绩。

在上市预期的推动下，持股经销商纷纷下单囤货。国台酒业的营收从2017年的5.73亿元暴涨至2021年的过百亿，四年增长近17倍。

但在2020年11月，证监会针对国台酒业的IPO文件提出了47项问题，要求公司就重大资产重组、控股股东与实际控制人、经销商持有发行人股权等问题作进一步说明。

2021年6月，国台酒业主动撤回了上交所IPO申请。IPO的泡沫幻灭，经销商期待的股权增值也随之落空，而库存压力与日俱增。持股经销商需要大规模抛售白酒，回笼资金，价格倒挂的后遗症瞬间爆发，并成为长期难以解决的问题。与此同时，国台酒业与经销商之间的关系也日益紧张。

人事动荡与战略摇摆

面对危机，国台酒业管理层试图通过组织变革破局。

2024年5月末，国台酒业迎来重大人事变动，创始人闫希军辞去国台董事长一职，其子闫凯境正式接任。7月，功勋销售总经理张春新离职，另有其他几位高级管理人员变更。

闫凯境上任后，在2024年国台酒业年度股东大会上强调“直面竞争、问题导向、稳中求快、以快促稳”的策略。而在年初的经销商大会上，张春新介绍的2024年工作基调和总思路是“不求速度多快，但要基础更牢、质量更好”。

国台酒业频繁的人事变动加上公司策略的转变，在一定程度给外界留下了企业战略稳定性不足的印象，也让市场信心受到负面影响。

中国食品产业分析师朱丹蓬曾公开表示：“国台酒业换帅之后，企业目前处于一个青黄不接的尴尬节点，我认为2025年国台酒业将备受挑战。”

在2025年经销商大会上，国台酒业宣布推行“大市场小总部”制，将70%的决策权下放至区域市场，10%由总部统筹。董事长闫凯境提出“酿好酒、酒好喝、喝好酒”三大工程，并且再次强调数智化转型，以提升运营效率和市场竞争力。

有不少业内人士并不看好闫凯境大刀阔斧的推进数智化，认为酱香酒生产工艺最为复杂，传统的“12987”工艺在操作环节具有独特的酿造效果，所谓“智能酿造”是不能够取代的。

IPO计划受挫

2021年6月，国台酒业撤回IPO申请后，尽管同年7月国台酒业再次披露首次公开发行股票并上市辅导备案材料，但在披露四期上市辅导工作进展后，IPO又无下文。

但国台酒业对于上市的热情并未减弱，2024年6月19日，贵州省2024年度上市挂牌后备企业名单公示，国台酒业在内的7家酒类相关企业入选。

根据《贵州省上市挂牌后备企业资源库设立和管理办法》，入库企业应当“上市挂牌意愿明确，规划清晰，并积极推进相关工作”。不按时报送资料、更新信息以及不接受管理的,将被退出后备库管理。

尽管如此，但国台酒业的IPO并没有明显进展。2023年年初，国台酒业被曝考虑赴港IPO，募资5亿美元。公司相关负责人曾向媒体表示:以正式公告信息为准，公司目前无法正面响应。

面对逐渐下行的营收数据、与经销商的矛盾，对国台而言，IPO已不仅是融资工具，更像是维系经销商信心、破解库存难题的关键筹码。然而，在内部问题尚未得到有效解决的情况下，其上市之路依然充满不确定性。

2025年，对于国台酒业而言，将是充满挑战的一年，能否在激烈的市场竞争中重拾升势，完成60亿元的销售目标，还有待时间的检验。

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