如何写《厨师学徒的心得体会》教你5招搞定！（精选5篇）

更新日期:2025-07-16 05:45

写作核心提示：

写一篇关于厨师学徒的心得体会作文时，以下事项需要注意：
1. 主题明确：首先要明确作文的主题，即围绕厨师学徒的经历和感悟展开。可以着重描述学徒过程中的收获、成长、困惑和感悟。
2. 结构清晰：作文应具备清晰的结构，一般包括引言、正文和结尾。引言部分简要介绍学徒背景和目的；正文部分详细描述学徒过程中的经历和感悟；结尾部分总结全文，提出自己的感悟和展望。
3. 内容丰富：在作文中，要充分展示自己在学徒过程中的所学、所思、所感。可以从以下几个方面展开：
a. 技能学习：描述在师傅的指导下学习烹饪技艺的过程，如刀工、火候掌握、食材搭配等。
b. 心态调整：讲述在学徒过程中遇到困难、挫折时的心态变化，以及如何克服困难。
c. 团队协作：描述与师傅、同事之间的互动，以及如何学会与人沟通、协作。
d. 职业感悟：结合自己的经历，谈谈对厨师职业的理解和认识，以及对未来职业发展的规划。
4. 语言表达：作文语言要生动、形象，避免过于平淡。可以使用一些修辞手法，如比喻、拟人等，使文章更具感染力。
5. 事例具体：在描述学徒经历时，要注重具体事例的运用。通过具体事例，使读者更能感受到你的真实感受和

当后厨学徒的经历

总结下来就一个字“累”，当学徒，想学别人的技术，就要学会放下面子，肯定是会有被说，被骂的时候，你只能忍气吞声，毕竟你想学人家的技术。懂的都懂先苦后甜的道理！

遇到那种人也是关键，如果是中年人，性子比较沉稳冷静的，这种是有耐心去教你一个新来的。比如遇到年轻一点的，二十多岁这样的，性子急，这种是没多少耐心去教你一个新人的。

例如我自己，我在去年去当过后厨学徒，是很累的，我遇到的厨子都是90后这些，基本上零零散散的杂物活都是我一个人干，一天到晚一直都在走动，一天大概会走1万步以上。一半有些时间段是没什么人点餐的，他们就是在那玩手机，然后一些杂活都是我一个人干。我是一个连铲子都是很少碰过的人，零基础，学起来比较慢，中间就被骂被说，基本上天天都被骂被说，我也忍了，每天干的累死累活的，后来有个人他骂了我的家人，我不允许，我也没跟他产生不好的行为，我改天就辞工走了。

我是没沉住气，但是侮辱到了我的家人，我就是不愿意，我辞工有人了。提醒一下大家：遇到好一些的人是幸运，遇到我这种，你能忍就继续干。

总之，想学别人的技术，就得放下脸面.

上海新东方烹饪学校：学厨师去饭店当学徒怎么样？

学厨师到底是去酒店学习好，还是去正规的培训学校学习好？很多人徘徊在这两个选择之间。

很多人觉得去酒店当学徒学习好，可以省下上万块钱的学费，还可以拿到工资，这是大部分人选择去酒店当学徒学习的主要原因。可是最后他们都发现：

即使省下了上万块的学费，即使每个月拿到了工资，可是辛辛苦苦打杂了一两年，工资仍是低的可怜，基本处于当地城市的最低工资，跳槽却专业能力不够，工资涨不高，并且仍是打杂，以前设想的好未来却遥不可及，即使省下了一两万又怎样呢？

就业环境

选择酒店学徒学习厨师，不仅工资低，并且师傅一般都护有所保留，所以学员学到的东西都是不系统不全面的，只能零零碎碎的学到点皮毛知识，而选择上海新东方烹饪学校这样的专业厨师培训学校学习，不仅能满足您的大学梦想，体验大学生活，还能静下心来将时间沉淀起来学习更全面、系统的烹饪技能知识，并且在上海新东方您还能学到专业的餐饮连锁店管理技能，只要技术够扎实，毕业不久即可面试主厨和店长等管理岗位，比起酒店学徒发展更快，前景更广。最重要的是，虽然您教了学费，但是在上海新东方烹饪学校毕业即可推荐高薪工作，一般两年制工资不低于4000，高出学徒工资两年，一年制专业毕业工资不低于3000多，想要赚回两年学费轻轻松松。

拿到奖杯的激动一刻

上海新东方烹饪学校优秀毕业学子提醒您：学厨师有多种途径，按照传统的师傅带徒弟的方法需要你自己有非常铁的关系能联系到技术过硬的师傅，否则，在国内“教会徒弟饿死师傅”的说法是由来已久的。

选择一所名气大，有实力，重操作，办学久的学校就显得尤为重要。严抓厨艺的基本功练习，学习八大菜系的精髓与现代酒店时尚菜。当然还要系统了解各种厨房规矩与各种食材的搭配，以及营养的搭配。毕业还会有学历和推荐就业。选择了上海新东方厨师培训学校，开启你的崭新人生。