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怎么写《服务员日记》才能拿满分？（精选5篇）
更新日期:2025-07-31 17:56
写作核心提示：
写一篇关于服务员日记的作文，想要写得真实、生动、有深度，需要注意以下几个关键事项：
1. "真实性 (Authenticity) 与细节 (Details):" "核心:" 日记的核心在于记录真实的生活和感受。作为服务员，你的日记应该基于真实的工作经历。 "细节描写:" 用具体的细节来支撑你的叙述。例如： "场景:" 描述餐厅的环境（灯光、音乐、气味、装饰）、高峰时段的嘈杂、某个特定桌位的布局。 "人物:" 描绘顾客的样貌、穿着、表情、谈吐，以及同事、领班的性格特点。 "事件:" 详细描述你经手的某个具体订单（点菜、上菜、处理特殊要求、结账）、遇到的一个棘手问题（顾客投诉、突发状况）、一次印象深刻的互动。 "感官:" 运用视觉、听觉、嗅觉、味觉（如果适用）、触觉来增强真实感。比如，油腻的盘子、咖啡的香气、顾客爽朗的笑声、厨房传来的炒菜声。
2. "突出服务员的视角与体验 (Perspective and Experience):" "独特性:" 从服务员的视角来看待世界是不同的。你的日记应该体现出这个身份带来的独特观察和感受。 "工作内容:" 描述工作的具体流程
春暖花正开 静待客归来——一名酒店服务员的复工日记
来源：嘉兴日报-嘉兴在线
今天，是戴梦得购物中心酒店服务员崔红玲复工的第6天，她干起活来比以往任何时候都要卖力。电梯间每处按钮，都要抹上消毒水擦拭遍。包厢里每把座椅，都要用消毒水喷洒回。
疫情下，不能复工面临经济压力，复工了又面临病毒、辛苦等各种麻烦。谨慎复工，小心防范，这是一名酒店服务员的复工日记，也是一个阴霾渐渐消散的故事。尽管疫情还未过去，天气仍是乍暖还寒，但春的气息已渐渐浓了。
孩子们，我想你们了
时间：1月28日
地点：安徽蚌埠
因为防疫需要，酒店1月27日停止对外预定，我们普通员工也开始了史无前例的空窗期。当天，我乘坐高铁回到了位于安徽省蚌埠市固镇县小圩村的家中，和许久未曾见面的家人们团聚。
早上5点多，我醒了。
被窝里暖烘烘的，老公和孩子们还在睡梦中，很平静缓和的呼吸声。我蹑手蹑脚地起了床，生怕把他们的美梦吵醒。
刷牙洗脸，定睛一看，发现眼睛里满是红血丝。
昨天赶高铁，又坐公交，路上花去了5个小时的时间，晚上睡得也不好，脑海中思绪万千。
想起4个孩子，大女儿现在快10岁了，儿子3岁不到，一直在老家生活。因为工作的原因，我和老公一年只能回来一两趟，也因此错过了孩子们很多成长的时光。孩子学会走出第一步、学会用勺子吃饭，甚至是开口叫“爸爸”“妈妈”，这些重要的时刻，我都没有办法见证。
还有待我一直很好的公公婆婆，自从2011年嫁进老公家，我在他们身上收获了太多太多的温暖。这一次回家，我要好好补偿他们。
爱是羁绊，也是永动力
时间：2月10日
地点：安徽蚌埠
回家后，我十分珍惜和家人们相处的每一天。
可谁也没有想到，疫情蔓延的威力是如此之大。没过多久，我们这村和村之间开始设立卡点，非本村村民禁止入村，想要出村也没那么容易，好不容易买到两包口罩，身边却都是疫情的消息，这时我才意识到疫情的严重性。
上班的时候期待着放假，多么希望能多几天假期，而现在一觉醒来，发现假期又延迟了，却又高兴不起来。
我开始“厌烦”在家的日子，对只花钱不进钱的日子感到没谱，更重要的是对未来感到迷茫。对于像我们这样的普通家庭来说，生存压力是更迫切的。
我和老公来嘉兴3年多了，他和别人合伙开了一家小理发店，我在酒店做服务员，靠着勤勤恳恳，两个人一年也能有10多万元的收入。
但压力来自四面八方，我生养了4个孩子，每个孩子的衣服、用品、食物、玩具都是“无底洞”，再加上全家人的生活费和在嘉兴的租房费用，流水的账单是比疫情更焦虑的事情。
复工之路，比以往更难走
时间：2月25日
地点：安徽蚌埠、浙江嘉兴
没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会到来。
随着疫情形势的好转，各地企业都在复工复产，而单位微信群的复工消息，都在提醒我，是时候收拾东西准备回“嘉”了。
2月24日晚上，公公婆婆唠叨了好久，帮我们收拾了一晚上的行李，把行李塞得鼓鼓的，但还总担心有东西没带齐。其实，东西都收拾齐了，行囊里装不完的，是公公婆婆对我们的牵挂。
从安徽蚌埠到浙江嘉兴，没有高铁直达，这段400多公里的复工之路，好像比以往更难走。为了路途顺利，出门前两天，我就拿着单位开具的复工证明，到村里办放行证明。
2月25日早上8点，我带着行李和放行证明从村里出门，上午9点24分从蚌埠南坐上了去往上海虹桥的高铁G297次列车，下午1点19分，历经5个多小时以及各种“阻拦”，我的脚终于又踏在了嘉兴的土地上，这种感觉，真好！
带着口罩，差点认不出谁是谁
时间：3月3日
地点：浙江嘉兴
结束了7天的居家隔离，今天是去单位报到的日子。早上刚到酒店楼下，门口一排同事严阵以待，带着口罩差点认不出谁是谁。
第一步掏出手机健康码，第二步测体温，第三步查询14天活动轨迹，第四步登记信息，然后才能进酒店大门。恍惚间，有种自己在什么研究中心上班的感觉。
单位复工后，由于人员流动少，酒店内部也将我们的上班时间进行了调整，每天上6.5个小时，比平时少了1个半小时。领导对我们员工的保护也很到位，给我们准备了很多的防疫物资，口罩4个小时就要换一次。当防护到位了，我们复工人员的心情也归于平常。
往年这个时候，年后旅游的散客和团队慢慢多了起来，今年受到疫情影响，我们复工的六七十名工作人员就围着10个住房客人转。
虽然客人不多，但我们干起活来更加细致。现场消杀工作成了我和同事这段时间“雷打不动的事”。上下午各一次，21个包厢加上25楼的旋转餐厅，一趟下来至少要2、3个小时，而对电梯间、厨房间、卫生间等重点区域，每天消杀次数不少于3次。
作为酒店人，我们也要为抗疫贡献自己的一份力量。发光并非太阳的专利，我们每个人都可以。
等摘下口罩时，再好好看看这座城市
时间：3月8日
地点：浙江嘉兴
2月21日中午，嘉兴市的地标商场戴梦得购物中心百货业态在保护下恢复营业，3月7日，戴梦得购物中心酒店恢复堂食的申请也通过了审核。
在恢复堂食的复工方案中，顾客用餐需要进行测温、查看嘉兴健康码以及信息登记，用餐的包厢要保持通风，暂停中央空调使用。我们推荐分餐制，每个顾客用餐间距1.5米以上，酒店还提供了免洗消毒液，确保大家的用餐环境健康卫生。
听我们领导说，因疫情影响，春节期间我们酒店的入住率骤减，而餐饮损失就有50万元。此次疫情也让我们领导更加坚定，除了客房餐饮的传统模式，酒店也要尝试推动线上发展，联合第三方平台推出外卖等服务。
是的，对于很多行业来说，2020年开头真的很难，但挺过去，未来便有希望。就拿我们酒店来说，每个人都在积极复工，努力寻找困境中的突破点。今年，我们酒店还计划对内部进行一次整体装修，届时酒店会以全新的面貌展现在市民和游客面前。
今天是三八妇女节，太阳和乌云一直在展开一场天空争夺战，但我相信，2020，阳光总会到来。我和孩子们约定：等摘下口罩时，带他们来嘉兴，登上酒店25楼的旋转餐厅，好好看看妈妈工作的这座城市。
来源：读嘉新闻 文字记者：樊根苗 摄影：樊根苗 部分图片由戴梦得酒店提供 编辑：毛晓宇 责编：钱姬霞
讲述真实的海底捞故事：一位海底捞服务员成长为优秀店长的日记
文｜顾子鱼
01.
想吃火锅去哪里？海底捞啊！
海底捞，已经成为火锅的代名词，大人孩子可以说张口就来，人们之所以愿意去海底捞，是因为海底捞能给消费者带来更多更好的消费舒适感。
袜子破了，送你一双新的；发带没带？送你一个；带孩子去海底捞，大人吃得放心；排队时候，顺道给你的鞋也整干净了……
有时候跟朋友调侃：这海底捞就没有你想不到的周全，照顾不到地方，厉害！
直到读到这本《海底捞店长日记》，才知道一个餐饮企业能做得这么牛，背后的管理有多么到位，海底捞人真的了不起。
这本书的作者早就离开了海底捞，今天已经有了很大的成就，但是在海底捞的工作经历，无疑是他成功路上最重要的里程碑。
作者大学毕业后，辗转几个城市都没有找到合适的工作机会，最后在朋友的推荐下，来到了海底捞。
他从一名服务员做起，用不到两年的时间，做到了店长的位置，在这期间，有逃避也有进取，有迷茫也有顿悟，每一篇日记都值得学习。
02.
成长是有迹可循的，成功是有方法的，我在这本书里看到了最重要的两点：
一.明确的目标
作者从农村出来，父母举全家之力供养一个大学生，真的很不容易，他想早一天成功就能回报父母。
他给自己定了目标，从服务员、迎宾等基层岗位到店长助理，到大区经理，再到店长，每一步都脚踏实地，虽说在这个过程中，也有消极和迷茫，但都坚持过来。
都说没有目标的人在流浪，有目标的人生才有方向，知道每天应该做什么，努力是为了什么，这样的人生才有意义。
二.学会自我反省
论语中有句话“吾日三省吾身”，每个人只有学会思考，学会反省自己，才能见贤思齐，才能有所进步。
作者每篇日记里都有自我反省，对工作的总结，找出问题，解决问题，这些对业务能力的提升都起到关键作用。
有反省就能找到差距，作者把自己的领导作为榜样，当做镜子，时时揣摩学习，找到自己的不足，这是最便捷的成功方式。
在情绪管理方面，能够看到自己的不足，及时纠正自己，这也是很难得的，敢于正视自己，才能改变自己。
很多人不善于反应，即便是知道问题出在哪里，也不去深入观察内心，时间长了就会得过且过，最后没有了方向，滑到人生低谷。
作者在这方面做得非常好，每天有感悟都能记录下来，也包括这本十年回望的总结，这正是有了时时刻刻的省悟，才有了飞速发展的成长过程，才有了今天的成功。
03.
其实读完这本书，除了作者的成功经历，我更想说的是海底捞这个企业。如果没有海底捞的企业文化，作者不会走得这么顺，成长这么快。
作者在2007 年加入海底捞，那个时候，海底捞也刚开始，对人才的需求也是很迫切的，特别是一名大学生，更是会提供更多的施展机会。
作者刚到海底捞，也有自负和不甘心，工资还少，这种心理每个人都会有，也正是当下很多年轻人的心态。
他能够坚持留下来，也源于海底捞公司有一个博大而有包容的胸怀，千里马也要遇到伯乐，才能有更好的机会，海底捞给有梦想的人成长的舞台：
我是一只丑老鸭，，当我还是一只丑小鸭的时候，我就梦想成为一只美丽的天鹅。
很多年过去了，不管我怎样努力都无济于事，唯一的区别就是我从一只丑小鸭变成一只丑老鸭。
绝望和自卑不断向我袭来，侵袭我的身体，更啮噬着我的心灵，每天晚上唯有伤心的泪水伴我进入梦乡。
在梦里我一次次的祈求蜕变，直到有一天，我在梦里遇见了美丽的天鹅女神。她轻轻告诉我，其实有很多天鹅都是由丑小鸭蜕变而成的……
这是海底捞张总的文章，海底捞就是用这样的胸怀成就了成百上千的丑小鸭变成了白天鹅，给了他们更宽广的舞台，让他们在上面翩翩起舞。
作者就是在这个舞台上蜕变成了一只白天鹅，自己也坦诚，海底捞是自己的第二所大学，在海底捞的三年，收获了很多，海底捞也是助力自己事业的起跑线。
虽然自己离开海底捞，但始终认为自己是海底捞人，用海底捞的标准要求来检视自己，把海底捞精神深入骨髓和血液，才有今天的成就。
作者在文中几次提到，自己受恩于海底捞，在离开海底捞以后，总觉得亏欠了海底捞，想为海底捞做点什么。
作者在海底捞的飞速成长，是有目共睹的，是海底捞培养了他，让他在很短的时间里，就有了很大的进步，这些都给了他自信和力量，去奔向外面更大的世界了。
04.写在最后
中国有句话叫“爱出者爱返”，还有句话“受人滴水之恩当涌泉相报”，不管怎样，我们今天能看到这本书，还是很感谢作者的用心分享。
用他自己的话说，海底捞教会他做一个真诚的人，只有真诚的人，才会说真诚的话，做真诚的事。
他想为海底捞做点什么，才有了今天这篇十年回望海底捞日记，让我们看到了最真实的海底捞，和真实的海底捞人。
最后，我想说的是，这本书值得一读，如果你是刚毕业的学生，还在工作发愁，那就好好读读这本书，看看自己能否从中学到些东西，拿来己用。
海底捞店长日记 十年回望 ￥44.9 购买如果你现在是一位老板，特别是做餐饮行业，这本书里也有不错的经营管理理念，很值得借鉴一下。
最后用克里希那穆提的一句话结束吧：
一个人就是一个完整的世界，如果你知道怎样观察和学习，那么门就在那儿，而钥匙就在你手中。世上除了你自己，没有人可以帮你找到那扇门，帮你找到钥匙。
THE END图片来自网络 侵删
作者简介：顾子鱼，自由撰稿人，温暖的人写温暖的字。
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李雪琴说东北人爱攒塑料袋，你信？反正我们家4代女生都有这习惯
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