手把手教你写《白酒营销活动》,（精选5篇）

更新日期:2025-08-30 01:41

写作核心提示：

以下是一篇关于白酒营销活动作文应该注意哪些事项的文章：
"白酒营销活动作文注意事项"
白酒，作为中国独特的酒类文化符号，其营销活动往往承载着深厚的文化内涵和品牌价值。撰写关于白酒营销活动的作文，需要全面考虑多个方面，才能做到内容翔实、逻辑清晰、引人入胜。以下是一些需要注意的事项：
"一、 深入了解白酒行业及目标受众"
"白酒行业特点：" 需要了解白酒行业的现状、发展趋势、竞争格局以及相关政策法规。例如，不同香型的白酒特点、消费群体的差异化等。 "目标受众分析：" 明确营销活动的目标受众是谁，他们的年龄、性别、职业、消费习惯、文化背景、饮酒偏好等。只有精准定位目标受众，才能制定有效的营销策略。 "文化内涵挖掘：" 白酒文化博大精深，需要深入挖掘白酒背后的文化内涵，例如历史渊源、酿造工艺、饮酒礼仪等，并将其融入到营销活动中，提升品牌的文化附加值。
"二、 突出白酒品牌的核心价值"
"品牌定位：" 明确白酒品牌的定位，例如高端、中端、大众化等，以及品牌的核心价值主张，例如品质、健康、文化、体验等。 "品牌故事：" 讲述品牌故事，传递品牌理念，与消费者建立情感连接。例如，可以

如何做好酒品鉴会？品鉴会策划方案

• 品牌推广型品鉴会：适合金锤酒庄这类历史悠久的品牌，可围绕"1842年传承的南澳西拉艺术"为主题
• 新品发布型：如重点推介金锤大G等新产品线
• 教育普及型：可聚焦"西拉葡萄的酿造艺术与品鉴技巧"
• 销售导向型：搭配特殊优惠促进现场成交

• 葡萄酒爱好者(适合展示金锤全系列产品)
• 高端商务人士(可侧重大金锤等高端款)
• 行业专业人士(适合深入探讨酿造工艺)
• 媒体人士(强调品牌历史与传承故事)

• 高端酒店宴会厅(匹配金锤酒庄的精品定位)
• 艺术画廊或博物馆(呼应1842年的历史底蕴)
• 酒庄自有场地(如有条件)
• 特色餐厅(可搭配餐酒 pairing)

• 避开重大节假日
• 周末下午3-5点或工作日晚上7-9点为佳
• 持续时间以2-3小时为宜

1. 大金锤干红葡萄酒 - 酒庄经典之作，展现南澳西拉的标杆水准
2. 小金锤干红 - 作为对比，体现不同定位的风格差异
3. 金锤特级珍藏干红 - 展示酒庄国际化布局
4. 金锤大G - 代表酒庄创新产品线
5. 金锤珍藏干白 - 展示产品多样性
6. (可选)一款竞争对手产品 - 用于对比品鉴

1. 从白葡萄酒开始(金锤珍藏干白)
2. 轻酒体红葡萄酒过渡
3. 到重酒体红葡萄酒(大金锤作为压轴)
4. 甜酒收尾(如有)

• 介绍: 5分钟(特别强调大金锤的历史与工艺)
• 品鉴: 5-7分钟
• 讨论: 5分钟

• 品鉴台设计：每款酒独立区域，金锤经典款可设专门展示
• 灯光控制：自然白光为主，避免彩色灯光影响酒色判断
• 温度管理：确保红酒在16-18°C，白酒8-12°C
• 吐酒桶设置：每2-3个座位配置一个

• 专业品酒杯(ISO标准杯或勃艮第杯)
• 品鉴手册(含金锤酒庄历史介绍和酒款资料)
• 品鉴记录卡
• 矿泉水与无味饼干(用于清洁口腔)
• spitoon吐酒桶
• spitoon吐酒桶

• 主讲人(最好由金锤家族成员或资深酿酒师担任)
• 侍酒师(2-3人，负责倒酒与基础问题解答)
• 接待人员(负责签到与引导)
• 摄影摄像(记录活动精彩瞬间)

• 欢迎词与活动流程说明
• 金锤酒庄历史概览："1842年扎根南澳，五代传承的西拉专家"
• 葡萄酒品鉴基础知识讲解

1. 酒款背景：

• 对大金锤干红重点介绍：酿造工艺、葡萄园风土、获奖情况
• 对比小金锤的不同定位与风格特点

1. 视觉评估：

• 引导观察酒液颜色、粘稠度、挂杯现象

1. 嗅觉品鉴：

• 描述典型香气特征
• 对西拉葡萄的黑莓、胡椒等典型香气重点讲解

1. 味觉体验：

• 分析酒体结构、单宁、酸度、余味
• 引导对比不同产品线的差异

• Q&A问答
• 盲品小游戏(可比较金锤不同产品线)
• 最佳品鉴笔记评选
• 酿酒师/品牌代表签名环节

• 感谢参与
• 优惠购买信息发布
• 合影留念
• 收集反馈表

• 重点突出"五代传承"的坚持与匠心
• 展示历史照片或家族酿酒师访谈视频
• 强调对西拉葡萄的专注研究

• 经典系列：大金锤、小金锤 - 展现传统酿造工艺
• 国际系列：金锤特级珍藏 - 体现全球化视野
• 创新系列：金锤大G - 展示与时俱进的一面
• 干白葡萄酒：展示产品多样性

• 垂直品鉴：比较不同年份的大金锤变化
• 橡木桶样品展示：讲解金锤的橡木桶使用哲学
• 葡萄园土壤展示：让参与者触摸南澳特有的红土

• 发送感谢邮件(附活动精彩照片)
• 提供特别优惠码
• 分享品鉴会上的专业笔记

• 加入金锤酒庄会员俱乐部
• 季节性新品品鉴
• 葡萄收获季酒庄参观邀约

• 现场参与人数与互动质量
• 后续销售数据变化
• 社交媒体曝光与讨论热度
• 收集的反馈表分析

• 场地租赁费用
• 酒款成本(考虑金锤高端酒的价值)
• 专业人员酬劳
• 宣传物料设计与印刷
• 食品与器具租赁

• 与高端食品品牌合作(奶酪、巧克力等)
• 葡萄酒媒体合作宣传
• 酒店/餐厅联合举办

• 控制酒款数量但提高质量
• 选择非高峰时段场地
• 采用电子版品鉴手册

白酒营销新趋势：春晚、互动、控货

本报记者 刘旺 北京报道

从2023年开始，央视春晚重新成为白酒品牌的营销阵地，甚至出现“春晚变春糖”的说法。而2025年央视春晚当中，露出的白酒品牌数量尽管相较上一年出现一定程度上的缩水，但带来的话题度依然高涨。

《中国经营报》记者注意到，在2025年央视春晚前的广告黄金档，则有茅台、五粮液、汾酒、洋河、古井贡酒和郎酒6家酒企的身影出现。

而在2025年央视春晚正片中，五粮液、古井贡酒、郎酒和洋河四大白酒品牌依然保持高频露出。其中，五粮液继续成为春晚“和美好礼”独家互动合作伙伴；古井贡酒则是《春节联欢晚会》的独家特约赞助商；郎酒红花郎成为官方合作伙伴；洋河梦之蓝则是第五次拿下了央视春晚零点报时的冠名权。

在不少行业人士看来，白酒品牌在2025年央视春晚上的营销方式发生的一些转变，也反映了整个行业新的营销趋势。

“曝光”之争

央视春晚带来的曝光量加持，对酒企来说具有极强的吸引力。

据央视新闻报道，截至1月29日2时，2025年总台春晚全媒体累计触达168亿人次，比2024年增长18.31%；总收视份额达到78.88%，创下近12年来的收视新高。春晚话题持续占据全网榜单，春晚境内社交媒体话题阅读量达270亿次，高于2024年。

可以看到，在2025年央视春晚的舞台上，白酒品牌们纷纷投入资源，试图通过这一高曝光平台提升自身的市场关注度。

五粮液作为春晚“和美好礼”的独家互动合作伙伴，与央视频合作发放了超过10万份、总价值达上亿元的礼品。在春晚前的广告中，主持人尼格买提和马凡舒对相关活动进行了口播宣传。此外，五粮液还与魔术师刘谦合作，在魔术表演中融入品牌元素。

古井贡酒继续其春晚赞助策略，成为2025年央视春晚的独家特约赞助商，并在小品节目中植入品牌元素。据了解，自2016年以来，古井贡酒已连续10年参与春晚赞助。

郎酒旗下的红花郎品牌成为2025年央视春晚“巳巳如意 神采飞扬”的官方合作品牌。品牌标志出现在主持人播报的背景板上，并在小品场景中有所展示，例如挂在西湖游船的灯笼上。

洋河梦之蓝则连续第五次拿下央视春晚零点报时的冠名权，其品牌在小品中也有展示。春晚零点报时的赞助位一直是各大品牌争夺的对象，洋河梦之蓝自2020年以来一直占据这一赞助位。

可以看到，尽管白酒行业整体仍在面临市场需求放缓、库存消化等问题，但头部酒企通过春晚这一顶级IP，试图在相对低迷的市场中寻找增长空间。

传才战略智库首席研究员王传才就提到，对于广大基层受众来说，春晚仍然是深具黄金流量价值的超级媒体平台，能够上央视春晚，或者主导地方卫视春晚，可以获得巨大流量价值，这些流量价值将长久地影响一个白酒企业品牌与市场成长。

白酒行业专家蔡学飞也认为：“围绕春晚做营销非常有利于建立正向品牌联想，推动产品销售，拉动市场消费，有利于大品牌完成品牌形象输出和品牌价值的表达，对一年的销售具有铺垫与促销的价值。”

加强“互动营销”

华西证券研报指出，春节是一年中白酒需求最为刚性的旺季，也是酒企完成销售、促进动销的关键节点，预计商务宴请、企业年会、家庭聚饮、亲友送礼等需求韧性较强。

春晚营销之外，各大酒企还在“互动营销”上下足了功夫。

据不完全统计，微博平台上，郎酒的“喝红花郎酒 看央视春晚”话题阅读量为9945.7万；山西汾酒的“青花汾酒让年味更浓”话题阅读量为1.8亿；古井贡酒的“过大年喝古井 看春晚”话题阅读量为7130.2万。抖音平台上，金徽酒的“晒出你心中的年味儿”话题播放量为1.7亿次；五粮液的“和美五粮液幸福中国年”话题播放量为2048.6万次。

记者在洋河相关人员处了解到，洋河推出了“春节喝洋河，大奖送不停”的活动，在抖音洋河官方旗舰店，开启线上抽奖活动；再如剑南春，其推出了开盖扫码赢现金红包、限定礼盒、旅游等活动。实际上，不少酒企都在春节期间推出了开盖扫码的活动，记者在线下终端购买某白酒产品时，销售人员多次提示“不要忘了扫码”。

实际上，这种增强与消费者互动的营销活动并不新鲜，但在近年来成为头部酒企和区域龙头酒企抢占市场的利器。蔡学飞就提到，2024年以来，冠名、红包、买赠、包席赠酒、搭售、盒内设奖、积分兑奖等促销动作频繁，头部酒企利用自身品牌、渠道、规模、品质等优势，尤其是以红包为带动进行大量促销活动进入下沉市场，拓展新价格带，保持了平稳增长态势。

这种与消费者互动的方式，也是提高开瓶率、促动销的有利方式。在2024年，开瓶率是不少酒企的“关键词”，如泸州老窖，在2024年将消费者开瓶率作为核心考核指标；五粮液则在2024年半年报中提到，五粮浓香酒产品日均开瓶扫码量同比增长超70%；酒鬼酒在2024年半年度业绩说明会上指出，中秋国庆阶段宴席促销举措包括消费者开瓶奖励、门店推广激励、升学宴推广等，宴席场次、开瓶率明显增长。

另外，白酒主流消费人群正在发生更迭，这也对白酒品牌的营销方式提出了新的要求。《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，“60后”一代已逐渐退出酒类消费市场的主流阵地，“70后”“80后”的消费量也在逐渐减少，而1985—1994年出生的普通白领和“95后”的职场新人正逐渐成为白酒市场未来的重要增长点。白酒的主要消费群体正从“85前”转向“85、90后”等更年轻的消费群体。

而在酒水行业从业人员看来，这部分年轻消费群体大部分没有很高的消费意愿。“泸州特曲、五粮特曲或者当地区域品牌，这些百元、200元价位的产品最为盛行。”河北某县级市的酒商告诉记者，大部分年轻人群也不喜欢喝高度酒，对低度白酒情有独钟，他们对酒企各类营销也保持着好奇，有很大的兴趣。

艾媒咨询的一篇报告中也提到，在购买白酒时，价格是年轻消费者的重要考量因素之一，中低端价位产品更受青睐。“也正因如此，像开盖扫码、瓶盖回收等营销方式，在当下备受年轻消费者欢迎，对于促动销也有积极作用。”上述酒商表示。

行业控货延续

另外值得关注的是，从酒企政策来看，2025年春节前后，控货是主流。

早在春节前，就有洋河、五粮液、贵州珍酒暂停供货的消息传出。而在春节后，2月1日，今世缘发布《关于暂停接收国缘四开、对开销售订单的通知》，称即日起暂停接收42度500ml国缘四开、对开销售订单；几天后，洋河股份再次发布《关于加强对梦之蓝M6+实施严格配额管控政策的通知》与《关于江苏省内暂停接收第六代海之蓝销售订单的通知》两项重要通知。

尽管酒企对控货的原因各有说辞，但总体来看，外界对这种情况普遍看好。

酒水行业分析师欧阳千里就曾提到，酒企通常基于两种策略：一种是“以退为进”，意在策略性撤退以寻求更有利的市场位置；另一种是“以进为进”，当前的情况更倾向于后者，即在面临市场行情不及预期的挑战时，酒企采取主动控货的方式，与经销商共同抵御市场压力，防止因经销商急于抛货而引发的市场秩序混乱。

中国酒业协会也提到，通过控制市场投放量，白酒品牌有效缓解了供需矛盾，避免了价格的大幅波动。这种自我调整，实际上是在为市场长期健康发展打下基础，有利于整个行业的可持续发展。

尽管行业仍处于调整期，但在中国酒业协会看来，仍然有结构性机会。“在行业调整期，酒企须高度重视产品结构的优化。首先，酒企需要根据市场需求调整产品线，增加高性价比产品的比重；其次，酒企须随时关注消费升级趋势，推出更多符合中高端消费者需求的产品；最后，酒企还应通过技术创新，提升产品的品质和特色。”