如何写《做年糕日记》教你5招搞定！（精选5篇）

更新日期:2025-09-03 02:26

写作核心提示：

这是一篇关于写“做年糕日记”时应注意事项的作文，希望能帮助你：
"关于写“做年糕日记”的注意事项"
年，是阖家团圆、辞旧迎新的美好时刻。而年糕，作为春节不可或缺的传统食物，承载着人们对甜蜜生活、步步高升的美好期盼。亲手制作年糕，不仅是一种习俗，更是一种情感的寄托。将这个过程记录在日记中，不仅是对生活的记录，更是对亲情的珍藏和对传统文化的传承。那么，如何写好一篇关于“做年糕日记”呢？我认为应该注意以下几个事项：
"一、 注重真实性与细节描绘"
日记的核心在于“真”。写做年糕的过程，首先要真实地记录下你所经历的每一个环节。从采购糯米（是买生的还是熟的？品牌如何？）、浸泡（浸泡了多久？水量多少？有何观察？）、清洗（清洗了几遍？如何确保米粒干净？）、蒸煮（火力如何？蒸了多久？闻到了什么气味？）、捶打（用了多大的力气？捶打时发出什么声音？年糕的质地如何变化？）、塑形（如何塑形的？用了什么工具？有何困难？）、晾晒（放在哪里晾的？天气如何影响晾晒速度？）等等。每一个步骤，都应尽可能详细地描绘，用具体的细节支撑起你的叙述，让读者仿佛身临其境，也仿佛

甜甜糯糯的红糖煎年糕，香甜软糯不粘牙，5分钟就能简单搞定

哈喽！大家好，我是王大厨，今天给大家分享一道红糖煎年糕的家常做法。

这道菜很适合小女生哦！！！

红糖煎年糕

准备食材：年糕300g 红糖100g 蜂蜜10g

制作方法:

1、首先把年糕掰成小块；

2、平底锅烧油，把年糕放入锅中铺平，小火慢煎至两面微黄；

3、红糖中放入适量的水搅拌，使红糖融化；

4、放入红糖水煮到水分收干

5、出锅再放入蜂蜜；

6、制作完成，趁热吃吧；

技术总结：

1、 这是一道非常简单的家常小菜，操作过程非常简单。

2、 这种年糕有很多地方都可以买到，线下超市，线上网店都有。

3、 年糕煎熟了加红糖，也是非常适合女生吃的一道菜。

4、 加红糖已经很甜了，后面的蜂蜜可以选择加与不加，根据个人口味来。

5、 由于是甜菜，所以煎年糕的时候，尽可能的少放油，否则后期再加糖会很腻。

年糕这样做，吃出新美味，简单家常菜，好吃才是硬道理

哈喽！！！大家好，我是王大厨，今天给大家分享一道，辣炒年糕的家常做法，味道很赞。

辣炒年糕

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准备食材：年糕200g 胡萝卜1根 葱花5g 洋葱50g 卷心菜150g 郫县豆瓣酱5g

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制作方法：

1、汤锅烧水，把年糕掰开放入年糕煮软捞出;

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2、把卷心菜、胡萝卜、和洋葱分别切丝;

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3、炒锅烧油，放入郫县豆瓣酱炒出红油;

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4、放入胡萝卜丝和洋葱丝翻炒;

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5、再放入卷心菜丝继续发翻炒;

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6、放入2g盐;

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7、放入煮好的年糕;

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8、放入葱花;

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9、再放入2g味精翻炒均匀即可;

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10、出锅，制作完成。

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制作总结：

1. 年糕在超市买现成的那种就行，全名叫韩国年糕，吃着不是很黏，适合炒各种菜用。
2. 这是一种家常的炒法，用这方法，炒面，炒饼也很好吃。
3. 喜欢吃鸡蛋的也可以放一个鸡蛋，也很好吃。
4. 炒这个还可以放点肉，这样吃着更香一些。