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更新日期:2025-09-09 02:12

写作核心提示：

这是一篇关于烹饪活动策划注意事项的作文：
"烹饪活动策划：细节决定成败，用心成就体验"
烹饪，不仅仅是调和食材、制作菜肴的过程，更是一种充满乐趣、创造力和分享的体验。无论是家庭聚餐、亲子活动、团队建设还是节日庆典，一场精心策划的烹饪活动往往能成为难忘的亮点。然而，要确保活动顺利进行并达到预期效果，策划过程中的诸多注意事项不容忽视。只有周密考虑，细节到位，才能让参与者在动手实践中收获快乐与成长。
首先，"明确活动目标与受众定位"是策划的基石。在动笔之前，必须清晰地回答：这次烹饪活动的目的是什么？是为了增进亲子感情、提升团队协作能力、学习特定菜系知识，还是纯粹为了放松和娱乐？目标的不同，决定了活动形式、内容、难度和时长等所有要素的选择。同时，参与活动的人群是谁？是儿童、成人、亲子家庭、同事还是朋友？他们的年龄、性别、烹饪经验、饮食禁忌、兴趣爱好等都是需要考量的关键因素。例如，为儿童设计的活动应侧重趣味性和安全性，难度不宜过高；而面向成年人的专业烹饪课则可以更深入，强调技巧传授。只有精准定位，才能让活动更具针对性和吸引力。
其次，"主题与内容设计需精心构思"。主题是活动的灵魂，它能够贯穿始终，营造氛围。可以围绕节日（如圣诞烘焙、端午包粽子）、

将茶韵融入烟火气，这家商场举办厨艺达人挑战赛

茶艺师行云流水的冲泡，搭配古琴的悠扬之音，上滨生活广场近日再度举办厨艺达人挑战赛的帷幕。本次大赛以茶文化为核心，由上滨生活广场与瑞虹友邻社共同发起，吸引了20位来自环瑞虹社区的美食爱好者参与。

本次大赛要求选手们以龙井茶为灵感，在30分钟内完成“一菜一点一汤一茶”的创意烹饪，并由前米其林主厨、美食探店博主、社区达人、上滨餐饮商户代表组成评委团。可以说，从厨艺达人的招募到评委多元构成，从活动主题策划到商户联动，每一环节皆有社区力量参与。

龙井虾仁、绿茶鱼丸汤、丝瓜莲藕龙井茶汤……选手们将茶韵融入烟火气，评委团则从主题契合度、烹饪技艺、摆盘设计等维度进行评分。活动还特别设置了头道春茶品鉴环节，让观众在茶香氤氲中品味春意。

“本次活动不仅是一场厨艺竞技，更是一次以茶会友、以食连心的社区联动。”上滨生活广场相关负责人介绍，作为社区商业的创新实践者，上滨始终将“共创共建”理念融入活动设计，让家门口的商业空间成为“共享客厅”。近期，商场根据此前对居民、消费者的调研，针对性推出“一块烧江南菜”主题活动，打造具有特色的江南厨艺IP。活动以江南饮食文化为根基，通过创意烹饪、文化展演、邻里互动，探索传统风雅与烟火日常的融合，让社区商业成为传递温度、凝聚共识的文化纽带。

将茶韵融入烟火气，这家商场举办厨艺达人挑战赛

茶艺师行云流水的冲泡，搭配古琴的悠扬之音，上滨生活广场近日再度举办厨艺达人挑战赛的帷幕。本次大赛以茶文化为核心，由上滨生活广场与瑞虹友邻社共同发起，吸引了20位来自环瑞虹社区的美食爱好者参与。

本次大赛要求选手们以龙井茶为灵感，在30分钟内完成“一菜一点一汤一茶”的创意烹饪，并由前米其林主厨、美食探店博主、社区达人、上滨餐饮商户代表组成评委团。可以说，从厨艺达人的招募到评委多元构成，从活动主题策划到商户联动，每一环节皆有社区力量参与。

龙井虾仁、绿茶鱼丸汤、丝瓜莲藕龙井茶汤……选手们将茶韵融入烟火气，评委团则从主题契合度、烹饪技艺、摆盘设计等维度进行评分。活动还特别设置了头道春茶品鉴环节，让观众在茶香氤氲中品味春意。

“本次活动不仅是一场厨艺竞技，更是一次以茶会友、以食连心的社区联动。”上滨生活广场相关负责人介绍，作为社区商业的创新实践者，上滨始终将“共创共建”理念融入活动设计，让家门口的商业空间成为“共享客厅”。近期，商场根据此前对居民、消费者的调研，针对性推出“一块烧江南菜”主题活动，打造具有特色的江南厨艺IP。活动以江南饮食文化为根基，通过创意烹饪、文化展演、邻里互动，探索传统风雅与烟火日常的融合，让社区商业成为传递温度、凝聚共识的文化纽带。

原标题：《将茶韵融入烟火气，这家商场举办厨艺达人挑战赛》

栏目主编：王嘉旖 文字编辑：占悦

来源：作者：文汇报 单颖文