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更新日期:2025-09-28 13:42

写作核心提示:
撰写一篇关于粉店活动方案的作文时,需要注意以下几个关键事项,以确保方案内容全面、可行且具有吸引力:
"一、 明确核心目标 (Clear Core Objectives)"
"活动目的要具体:" 首先要清晰定义这次活动想要达到什么具体目标。是为了提升品牌知名度?增加新顾客?清理库存?提升顾客复购率?还是推广某款新粉?目标不明确,活动就会失去方向。 "量化目标:" 如果可能,尽量将目标量化。例如,“活动期间销售额提升20%”、“新增会员500人”、“指定新品销量达到XXX份”等。这有助于后续评估活动效果。 "目标受众:" 明确活动主要面向哪些顾客群体(如学生、上班族、注重健康的人群、老顾客等),以便后续设计活动内容和宣传策略。
"二、 了解目标受众 (Understand the Target Audience)"
"顾客画像:" 描绘目标顾客的特征,包括年龄、性别、消费习惯、口味偏好、关注点(如价格、健康、颜值、体验等)。 "需求与痛点:" 思考目标顾客在什么场景下会需要粉店的产品?他们可能有哪些未被满足的需求或购物痛点?活动设计应尽量贴合他们的需求。 "兴趣点:" 了解他们喜欢什么样的活动形式(如折扣、赠品、互动游戏、新品
今天要给大家带来的案例是:广西有一家米粉店,老板利用“抽奖活动”,在短短一年的时间里,疯狂盈利140万。
这家米粉店的老板姓付,今年36岁。付小姐呢,就是今天要给大家介绍的案例主人公。相信会有人好奇,为什么一个36的女人,会被人喊“小姐”呢?答案很简单,就是因为付小姐是个单身女人。
其实说起来啊,付小姐当年也是结过婚的,在广西老家的时候,嫁给了同村的一个男人。这个男人也算是勤快,一年到头都在外地打工,不是在深圳就是在广州,夫妻俩也是一年见一次面。说实在的,这样的夫妻,你指望他们之间的感情有多深厚呢?
然而没想到,就是这个没什么感情的男人,在得了肾病之后,为了省钱不愿意治病,想把钱都留给老婆孩子。付小姐非常感动,天天留在家里照顾丈夫,可由于没有治疗,丈夫最后还是去世了。所幸这些年,家里也算是存了点钱,付小姐和儿子的生活也是有个保障。
可没想到,这丈夫出殡还不超过一个月呢,付小姐就和村里一个死了老婆的男人打得火热,这下别说丈夫的父母了,就连村里其他人,都看不过去了,纷纷说付小姐是个不检点的女人,为此,付小姐连老家村里都待不下去了,只能带着儿子来了广州打工。
说起来,嫁人这么多年,付小姐都没做过什么脏活累活,你现在让她去厂里打工,人家肯定也办不到。一次偶然,付小姐在外面吃饭的时候,看见一家桂林米粉店的生意特别好,付小姐有样学样,也在写字楼密集的地方,开了一家桂林米粉店。结果你猜怎么着?米粉店开张之后,短短一年时间,付小姐就赚了140万。不得不说,这赚不赚钱啊,和人品的关系还真不大。
大家是不是很好奇,像付小姐这样的人,居然也能靠着开米粉店年赚140万吗?她又是怎么做到的呢?其实方法特别简单:
一、顾客任意吃一碗米粉,免费送20块钱的小吃;
二、顾客花费9块钱成为会员,还可以获得10块钱的消费额度。
以上两招,看起来是不是觉得付小姐要亏钱呢?然而人家不但不亏,还一年狂赚140万,大家猜得到,这位付小姐的盈利逻辑吗?
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
关于第一个点,当时付小姐推出了这么一个活动:只要顾客在店里吃一碗米粉,不管最后消费了多少钱,都可以免费获得20块钱的小吃。
有人就说,那我能不能吃最便宜的米粉呢?然后我就来免费拿这20块钱的小吃,那付小姐不就血亏了吗?
我告诉大家,你可能会赚,但是付小姐是不可能会亏的。因为这所谓的20块钱小吃,其实就是10枚卤蛋,这个卤蛋虽然是送给你,但也有前提,你要来店里吃一碗米粉,才可以免费吃一个卤蛋。如果你不吃米粉,那么同样的,你也不能吃这个免费卤蛋。大家看到这里,明白了付小姐的盈利逻辑了吗?她不过是利用了20块钱卤蛋,就锁定顾客进店消费10碗米粉罢了,你说她能不赚钱吗?
至于第二点,付小姐告诉顾客,只要花费9块钱成为会员,不仅可以获得10块钱的消费额度,以后还可以参加米粉店的抽奖。
有人就好奇了,这一家米粉店而已,能有什么高贵的抽奖活动?还让人办理会员才可以参加的?你还真别说,这抽奖活动还真的非常划算,办个会员也不亏。
每个月的会员日,付小姐都会在米粉店举办一次抽奖,被抽中的顾客呢,就可以免除上个月的所有消费。不管你上个月在米粉店消费了多少钱,付小姐都会把钱退给你,你说划不划算?要是中奖的是你,而你上个月恰好消费了很多钱,那你不就赚大了吗?
最后,付小姐就是这样,利用“抽奖活动”年赚140万,赚了个盆满钵满。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
要想开一家能盈利的卤粉店,并不是单纯靠营销方法就能留住顾客,特别是对于这种有特色的小餐饮店,根据我开店的经历(38平米的小店日营业额平均8000以上),需要做到以下几点
当时,我经营的米粉店,旗帜鲜明的“广而告之”——湖南常德牛肉粉,菜单招牌就是麻辣牛肉粉,从食材(牛肉和米粉)采购,加工,制作到出餐的整个过程中,要监管到位。无论是湖南米粉,还是柳州螺蛳粉或者其它米粉,首先,要搞清楚你的米粉店吸引顾客的特色是什么?这个特色不是你自己想出来的,而是顾客更愿意接受的一种需求。当初来我店里消费的大部分顾客基本上都是湖南人,牛肉粉也得到了很多新老顾客的认同。
我见过很多开餐饮店的人通常败在了选址这个环节上,像这种特色的餐饮店,我建议把店开在街边或者社区,主要原因:是租金相对便宜,客源相对稳定。
门店选址切勿选择“草肚边”(选址术语),同时需要一个星期左右调研市场,早中晚观察人流动线,最后根据承租的店面客观的预估一下能否赚钱?
把店开起来以后,可以在大众和美团上一些套餐,但不要急于上外卖平台,至少需要三个月甚至更长时间把堂食的人气经营旺起来以后再考虑外卖,在这段时间要多征询顾客意见,然后尽快做出相应调整。直到出餐有标准,速度跟得上,给顾客留下了良好的口碑,然后再上外卖平台增加营收
根据我的经验,先上一家外卖平台,随着外卖营收不断的提升再考虑开通第二家外卖平台,如果第一家外卖平台都做得很烂, 即使上了第二家也照样做不好,而且还会影响到堂食的生意。
有些开餐饮店的老板总是跟我说,店里生意很差,我要做什么营销引流活动,才能把生意做起来?通常情况下我会问:你店里的QSC(品质,服务、卫生)过关吗?有很多餐饮店就是因为盲目的去做营销引流,顾客到店体验后纷纷吐槽,这样的结果反而加速了餐饮店的死亡速度,这种做法完全是本末倒置,建议大家想做营销引流的营销活动之前,先自检一下内功修炼的如何。
内功修炼好了,制定的营销活动引流方案落地执行,顾客到店体验,自然就能留住客人。用什么样的营销活动引流方案是根据本店实际情况,在特定的时间点而策划的,绝不是复制别家活动方案拿来直接用。
要想把米粉店经营的有钱赚,归纳起来有几个要点:
1、选址要精准,2、出品要有特色有标准又稳定,3、卫生和服务做到更好,4、营销活动方案要结合门店实际情况制定。
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