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更新日期:2025-10-16 04:57

写作核心提示:
这是一篇关于撰写中秋节餐厅活动方案作文时应注意的事项的文章:
"撰写中秋节餐厅活动方案作文:关键注意事项"
中秋节,作为中华民族重要的传统节日,象征着团圆、和谐与感恩。对于餐厅而言,这不仅是吸引客流、提升营业额的绝佳时机,也是展现品牌文化、增强顾客粘性的重要平台。因此,精心策划一场富有创意和吸引力的中秋节主题餐厅活动,并清晰地将其方案呈现在作文或策划文档中,至关重要。以下是在撰写此类方案作文时需要注意的关键事项:
"一、 明确活动目标与定位 (Clarity of Objectives and Positioning)"
"目标清晰化:" 首先要明确活动的主要目的。是为了提升节日销售额?增加餐厅知名度?吸引新顾客?还是回馈老顾客,增强情感连接?不同的目标将决定活动的内容、形式和预算分配。在作文中,应开门见山地阐述活动核心目标。 "精准定位:" 结合餐厅自身的定位(如高端、亲民、主题特色等)、目标客群(如家庭、年轻人、商务人士等)以及中秋节的节日氛围,确定活动风格和调性。例如,家庭主题餐厅可侧重亲子互动,而高端餐厅则可能更注重文化体验和精致餐饮。
"二、 突出中秋主题与创意 (Highlighting Theme and Creativity)"
"紧扣主题:" 活动设计必须紧密
今年中秋恰逢国庆,双节加持,为传统佳节增添不少新意,文旅融合为假日消费注入新动能。
团圆饭有了新“吃”法,时令菜品上餐桌,旅游团圆成趋势,“外卖中秋聚餐”成为新选择。“必吃榜”餐厅提前半月预订满座,“品质外卖”异地用户流量涨超190%;无人机秀、城墙登高等氛围感“赏月+”活动受追捧,相关江景餐厅、“必玩榜”玩乐地搜索热度涨超300%;古镇、古城、古园林夜游,融合非遗国潮、沉浸式体验等特色玩法,让中秋消费越“夜”越精彩,美团热门夜游景区门票预订涨近436%。
“味蕾游”与“团圆游”交织,“必吃榜”餐厅一座难求
团圆饭作为每年中秋的重头戏,今年也有了新“吃”法,“时令菜+中秋团圆饭”的组合成为热门。
大众点评数据显示,“必吃榜”上不少适合家庭团圆的餐厅中秋当日已预订满座。“半个月前就订满了。”上海2025“必吃榜”新上榜餐厅红子鸡凤凰楼(澳门路店)副总经理罗沐子告诉记者,“本地人吃团圆饭居多,因为今年上了榜,今年中秋座位订满的时间也提前了。”
梭子蟹、大闸蟹、桂花......越来越多时令食材登上全国中秋节的餐桌。据美团、大众点评数据,最近一周,上新时令食材团购的餐饮门店数同比增长145%。“我们店将上海本地特色和时令菜做了结合,在中秋推出桂花熏比目鱼、醉蟹等菜品,几乎是每桌必点。”罗沐子介绍。
“味蕾游”与“团圆游”交织,更多消费者在今年选择“旅游团圆”。美团、大众点评数据显示,今年中秋餐厅预订用户中,异地消费者占比同比增长30%。成都“必吃榜”老字号餐厅陈麻婆豆腐(旗舰店)相关负责人介绍:“中秋当天的座位国庆前就预订满了,其中也有外地游客,来我们家体验成都特色美食、看川剧变脸表演。”
截至中秋节14点,美团上餐饮门店线上取号量同比增长近40%,有“必吃榜”小店取号量已接近2000。
“必吃榜”餐厅一座难求、线下排队耗时长,“酒店外卖过中秋”成了一种新选择。数据显示,10月4日,大众点评“品质外卖”异地用户流量环比节前显著提升,增幅超190%。各地消费者不用排队、不用提前订座,在酒店就能吃上极具本地特色的团圆饭。
无人机灯光秀、古城墙登高,中秋“赏月+”激发消费新动能
美团、大众点评数据显示,10月4日起,用户赏月需求明显起量,“中秋赏月”“赏月餐厅”均是热门搜索热词,搜索量日环比增长超1倍。其中,无人机秀、古城墙登高等文旅融合项目,正在成为今年中秋“赏月+”消费新动能。
重庆无人机表演给足市民游客情绪价值,“赏月+无人机”成为今年中秋新玩法。10月4日起,美团、大众点评上“重庆无人机”搜索量日环比增长超70%,可观无人机的餐厅和酒店搜索量增长超253%。
两岸观景餐厅也随之走红,主打“重庆火锅+江景+无人机”一站式氛围体验的长嘉·河图火锅,正是今年赏月热门目的地之一,中秋节前夕,大众点评上该餐厅搜索热度同比飙升351%。
▲ 重庆“赏月+无人机”成为中秋新玩法,沿江观景餐厅、“必玩榜”玩乐地走俏。(图源:大众点评App)
跟着“必玩榜”探索城市玩乐地,赏“无人机灯光秀”则成为年轻人热门选择。大众点评数据显示,中秋前夕,上榜玩乐地“北纬 30°重庆之眼 Sparkling Sky Bar”日均搜索量环比增长164%,其中异地用户搜索量同比增幅达330%,订单量累计环比增长111%。
登古城墙赏月也是旅途中过节的新玩法。美团、大众点评数据显示,10月1日-4日,西安城墙门票搜索量同比增长163%,大同古城墙搜索量增长111%。
边泡温泉边赏月,高星酒店也成新型赏月目的地。腾冲智选假日酒店钟聿洪总经理表示: “国庆及中秋假期,美团旅行带来的‘异地游客’同比增长超200%,00后年轻客源同比上涨80%,‘中秋酒店提前订’增速明显好于去年。”
越“夜”越精彩,热门夜游景区双节门票预订量涨近436%
古城古镇融合非遗国潮、沉浸式体验等特色玩法,放大中秋赏月、赏灯等文化元素,打造多元而独特的夜间游玩场景,也正激活中秋之夜的消费活力。
美团旅行数据显示,开封万岁山武侠城、北京环球度假区、北京司马台长城、唐山河头老街、上海海昌海洋公园、珠海长隆海洋王国、黄山宏村景区、上饶望仙谷度假区、成都夜游锦江、乐山大佛夜游为中秋夜游热度Top10景区。
苏州拙政园凭借其经典的夜游项目——“拙政问雅”,凭借光影艺术与古典园林美学融合的沉浸式体验,成为中秋夜游黑马景区。美团、大众点评数据显示,双节期间,拙政园搜索量同比增长102%,门票预订量增长近436%,其中“拙政问雅”搜索量增长200%。
“古村古镇夜游”同样受到欢迎。临近中秋,在美团、大众点评上,古村古镇类景区的夜游订单量较去年中秋增长超240%,南浔古镇、周庄古镇、大同古城搜索热度位居全国前列,大同古城热度最高,搜索增幅已超294%。
美团、大众点评相关负责人表示,今年中秋恰逢国庆,除了在本地和家人团聚,异地旅游团圆也成为新潮流。双节期间,平台联动包含“必吃榜”“黑珍珠”在内的百万餐饮商家,为消费者提供“必吃套餐”等餐饮堂食的优惠团购,大众点评“品质外卖”发放5000万张品质堂食外卖消费券,覆盖“必吃榜”“黑珍珠”以及高星酒店餐厅外卖,助力假日消费。同时,为帮助商家把握假日增长机遇,美团更为许多餐饮商家在假期前开通线上预订、线上排队等数字化工具,放大国庆消费的带动作用。
“双节”叠加的8天超长假期,餐饮消费热度一路飙升,“团圆餐”与“味蕾游”实现激情碰撞。据商务部监测数据,假期前4天,全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长3.3%。
“A279号请用餐!”——傍晚六点的北京合生汇,叫号声穿透人群,电子屏上显示前方还有158桌在等待。服务员为排队顾客送上免费酸梅汤,门口等位的年轻人一边玩着店家提供的跳棋,一边刷着手机查看预计等待时间……国庆节中秋节“双节”期间,这样的场景在北京各大商圈不断上演,排队等位的长龙成了假日期间京城最熟悉的风景。
北京市商务局发布的假期数据显示,8天假期,市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态企业实现销售额95.1亿元;全市60个重点商圈客流量5966.8万人次,同比增长13.9%。假期前4天,天津市商务局监测的179家样本餐饮企业累计实现营业额3851.3万元,同比增长28.6%。据成都市商务局监测数据,10月1日至7日,全市17家重点餐饮企业合计实现零售额1.2亿元,同比增长7.3%。
家庭出游、亲友聚餐需求叠加,堂食人数增多的同时也带动地方菜飘香四方。抖音平台上,亲子餐团购销售额环比增长99%,多人套餐环比增长51%。其中,徽菜、云贵菜表现尤为亮眼,销售额环比增幅均超过120%。美团预订数据显示,假期餐厅预订量同比增幅均在200%左右,梭子蟹、大闸蟹、桂花等时令食材纷纷登上中秋餐桌,上新时令食材的餐饮门店数同比增长145%。
此外,“双节”期间餐饮呈现新趋势。一是凭借移动通讯优势,异地消费活动增长。美团、大众点评数据显示,今年中秋餐厅预订用户中,异地消费者占比同比增长30%。成都老字号餐厅陈麻婆豆腐相关负责人表示:“中秋当天的座位国庆节就预订满了,其中也有外地游客来我们家体验成都特色美食、看川剧变脸表演。”
二是美食消费热潮涌向城市深处。高德扫街榜数据显示,国庆期间本地生活餐饮行业订单量同比增长150%,大量藏在街头巷尾的“烟火小店”迎来客流高峰。“游客从‘寻味大城市’转变为‘美食小城游’,从‘走马观花’转变为‘深度旅游’,众多美食小城榜单流量大幅增长。”美团餐饮研究院研究员张译表示。
三是“团圆”这一文化内涵得到彰显。通过与地方特色美食深度融合,主打家庭聚餐场景,成为中秋节与家人相聚的温馨之选。高德扫街榜数据显示,名字带有“团圆”的餐厅城市排名中,重庆数量居首,温州、益阳、南阳等地紧随其后。从导航热度来看,佛山、北京、无锡、哈尔滨等地“团圆”餐厅备受青睐。
梁傲男
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