情人节店面活动方案如何写我教你。（精选5篇）

更新日期:2025-10-21 10:42

写作核心提示：

写一篇关于情人节店面活动方案的作文时，需要注意以下几个关键事项，以确保方案内容详实、可行且具有吸引力：
"1. 明确活动目标 (Clear Objective):" "核心目的：" 首先要清晰定义活动的主要目标是什么？是为了提升销售额？增加品牌知名度？吸引新客户？还是提升老客户的忠诚度？不同的目标会决定活动策略和内容。 "量化指标：" 如果可能，为目标设定可衡量的指标，例如“活动期间销售额提升15%”或“新增会员200名”。
"2. 了解目标受众 (Understand Target Audience):" "客户画像：" 你的主要客户是谁？是年轻情侣、成熟夫妻、单身人士，还是闺蜜、朋友？他们的消费习惯、喜好、预算是多少？ "需求洞察：" 他们对情人节有什么期待？是浪漫的体验、实用的礼物，还是有趣的活动？了解这些能帮助你设计更精准的活动。
"3. 突出店面特色与关联性 (Highlight Store Identity & Relevance):" "产品/服务契合：" 活动内容应与你的店面产品或服务紧密相关。例如，花店可以搞花艺体验，餐厅可以推出浪漫套餐，服装店可以提供情侣装折扣。 "品牌调性：" 活动的设计风格、宣传口径要符合你店面的品牌形象（例如，是温馨

实体店活动方案怎么做？26个活动案例详解

市面上的实体店，按照做活动的频次，可以分为三种，一种是从来不做活动的，多见于具有顶级流量的店铺或完全不会做活动的老板开的店铺；二种是经常做活动的店铺，多见于高频消费或有个戏精老板开的店铺；三种是偶尔做个活动，多见于想起一出是一出的老板开的店铺。

那么哪种方式更好呢？这样问的话，其实没有答案。正确的问题应该是哪种方式更适合自己呢？因为别人做的好的方案，搬过来不一定适用，我见过太多照葫芦画成瓢的现实案例了，一方面是活动执行不到位，当然更重要的原因是不符合当下的情况，盲目的做活动不仅没有效果，还会起到相反的作用。那么活动到底如何做，才能有效果呢？

在做活动之前，大家首先要有思维框架，拿做活动来说，活动不是想当然的去做，也不是看到别人做了个买一送一，觉得自己也可以来做个试试，而是首先要确定活动的目的，然后定出活动的目标，根据目标确定活动的形式，确定了形式后，敲定推广方式（即曝光量），跟进活动执行，如果有条件，还要做出备选方案，以应对活动执行期间的突发状况。待活动结束后，最要紧的也是绝大多数商家都忽略没有做的，就是活动复盘。

既然做生意，一定想的是做长久的生意，越来越好是每个实体店老板最大的心愿。活动复盘做了之后，下一次做活动时，就知道哪些问题需要规避，哪些地方需要调整优化，做好了这些，那么下一次活动效果自然会好过上一次，一次比一次好，店铺的生意也会越来越好，这就是活动思维框架的价值。

接下来进入干货环节，按照活动思维框架，我们在做活动前，首先要确定活动目的，那么做活动的目的有哪些呢？大致有以下几种：引流、拉升付费、提升粘性、增加趣味性和增加曝光量。根据活动目的，把我之前整理的活动方案，进行了分类，大家稍微修改下，就可以应用到自己的店铺之中了。

一、引流活动方案

90%以上的实体店老板最头大的问题是没有客人或客人少，做活动吸引客人进店，是最为迫切的需求，而吸引客户到店最简单有效的方法就是打折了，这里有十一个引流活动方案请收好。

1、活动名称：新店开张随天数递减折扣

活动玩法：新店开张第一天，全场5折，第二天全场6折，第三天全场7折，第四天至第七天全场8折，第八天之后恢复原价。

活动说明：限于刚开的店铺，随着折扣力度减小，引流的效果会越来越弱，这属于正常现象。如果产品品质好，复购率不用担心。

2、活动名称：第二份半价

活动玩法：购买第二份同样商品时，五折。

活动说明：适用于高频低价的产品，比如奶茶、冰淇淋，把这个玩法玩的炉火纯青的要数麦当劳甜筒第二份半价了，有很多人就是冲着第二份半价才去买的。

3、活动名称：定时折扣

活动玩法：早十一点之前消费全场8折，晚十一点之后消费送水果拼盘。

活动说明：缓解用餐高峰期的客流，也可以额外引流到对价格敏感的用户。

4、活动名称：前一百名到店送礼品

活动玩法：店铺营业当天，前一百名到店消费的用户免费领取小礼品。

活动说明：这种活动多见于商家重大节点时，比如国庆活动、周年庆之类的。通过送礼品，可以锁定当天的流量至少有100人次，避免当天因客流量少给商家造成的尴尬。

5、活动名称：三人行，一人免单

活动玩法：三个人一起前往消费，一人获得免单资格，本质上相当于是每个人打了6.6折。

活动说明：适用于理发、美容店或者购买门票的业务。

6、活动名称：5元免费吃

活动玩法：5元钱办理会员，当天会员区的食品免费吃。

活动说明：适用于自助餐厅，设立会员区和非会员区，会员区的食品免费吃，非会员区是酒水及肉类，5元免费吃如何回本，可以借鉴隐形消费的套路。

7、活动名称：霸王餐券

活动玩法：凭券到店吃免费的霸王餐，比如水煮鱼一份。

活动说明：发传单的方式去引流，适用于新店开张，需要注意的是霸王餐券领取可以设置个门槛，比如扫码送霸王餐券，容易得到的东西，用户不珍惜，设置门槛，用户会当做宝。

8、活动名称：指定省份身份证8折

活动玩法：例如深圳开的火锅店，在11月份凡是持有重庆身份证的用户到店消费，一律8折。

活动说明：可以配上情怀，比如让重庆人享受正宗的重庆火锅。目的是给部分人以尊贵感，用户一旦觉得自己有了特权，就容易去消费。

9、活动名称：最萌身高差88折

活动玩法：情人节或者其他与情侣有关的日子，男女情侣吃饭，身高相差18CM以上，享受88折。

活动说明：本质上还是给部分用户特权，也可以延伸开来，比如活动当天，有穿红色衣服的，有扎马尾的，可以打折。

10、活动名称：凭准考证打8折

活动玩法：活动期间，用餐结束后，出示高考准考证打8折。

活动说明：适用于高考结束后，说是为了给高考学生的福利，实际上还是为了拉新。也可以根据高考成绩来减免消费金额，高考100分减10元，而且顶天了700分，减70元。

11、活动名称：熟人介绍打9折

活动玩法：让用户留手机号加入会员，之后有朋友来消费，报他的手机号享受9折。

活动说明：熟人打折让用户有了面子，当有其他人问用户哪家店比较好时，他一定会推荐这家报自己号码可以打折的店。

二、拉升付费活动方案

拉升付费本质上是提升客单价，在人流量稳定的情况下，提升营业额只有通过提升客单价的方式了，拉付费不能太过火，否则是杀鸡取卵，用户复购率降低，最终得不偿失。这里有5个拉升付费的活动方案，可以参考下。

1、活动名称：买5份送1份

活动玩法：活动期间，购买5份产品，赠送1份。

活动说明：适用于低客单价的店面，比如奶茶店、卖鸡翅鸭脖的店等。

2、活动名称：套餐组合

活动玩法：将店里主打的食物，组合成套餐，比如单买原价30元，套餐价格25元。

活动说明：适用于高频低价的快餐店。我经常去的一家西安面馆，肉夹馍10元一个，面皮9元一份，稀饭5元一份，三个打包一起买21元，每次去了我都会买套餐。

3、活动名称：消费满60元，扭蛋一次

活动玩法：在店里装一个扭蛋机，消费满60元可以扭一次，获得小玩具。

活动说明：适用于目标用户是亲子居多的店铺，金额可以根据实际情况来调整，比正常客单价高一些即可。

4、活动名称：充值返利

活动玩法：开通会员卡，充值500，返100元；充值1000元，返300元。

活动说明：多见于美业，如果是餐饮店也可以做，充值返利的金额根据利润率来定，别亏就好。

5、活动名称：满减或满送

活动玩法：消费满200元，减20元，消费满200元，送礼品。

活动说明：适用于服装店、餐饮店。

三、提升粘性的活动

提升粘性是为了增加用户的复购率，减少用户的流失率。很多商家做活动时，都没有关注过这一块，觉得拉来人了，让用户多冲钱了，就万事大吉了，实际上细水长流，才是真正能赚大钱的方式。如何细水长流呢？做提升粘性的活动即可，这里有2个提升粘性的活动方案。

1、活动名称：买一送一

活动玩法：活动当天买了一份，赠送第二份，第二份需要次日至活动结束前领取，活动当天不能领取。

活动说明：活动当天不能领取，大家应该就明白了这个活动和五折活动的区别了，其目的是让用户有二次进店的机会，第二次进店难免有些人会产生其他消费，当然拿了就走的用户也有，所以需要测试下复购率，从而决定选用哪款产品做引子比较合适。

2、活动名称：集卡活动

活动玩法：每消费一次，赠送一张笑脸卡（或盖章），集齐五张卡，获得免费消费一次的机会。

活动说明：活动利用的是人们做事要做完的心理，如果做到一半会心里不自在。一旦用户开始集卡，复购N次是十分容易的。

四、增加趣味性的活动

用户在店里消费时，希望看到的不是冷冰冰的机器，而是有人情味的店铺，这样的店铺，即使产品服务一般，但是有亲切感，用户也乐于光顾的。趣味性活动本身不赚钱，也带来不了立竿见影的效果，但是让用户开心了，活动的目的就达到了。

1、活动名称：掷骰子

活动玩法：结账时，用户掷骰子，掷出对1，免单，掷出其他对子打9折，掷出非对子无优惠。

活动说明：适用于用户人数较多的场合，朋友之间会推出一个手气王，不管结果如何，用户一定会对这家店印象深刻，在讨论掷骰子声中，用户离开了这家店。

2、活动名称：跳远打折

活动玩法：在宽阔的地方设置一个立定跳远的贴纸，根据跳远的距离来打折。

活动说明：活动会引起围观，如果有人跳的超远，氛围一下子就起来了，做这些活动最好是让性格外向的店员来引导，烘托氛围，不要冷冰冰的。

3、活动名称：折星星抵现金

活动玩法：提供一些彩带，给到用户折星星，一个星星抵扣1毛钱。

活动说明：一般用于带小孩的用户，让小孩有事做，有成就感，同时还能获得减免，用户是很开心的，即动了手，又占了便宜。

五、增加曝光的活动

增加曝光的活动是实体店一定要做的，相比于广告投放的费用，在店铺里面做的增加曝光量活动，成本低很多，而且效果也更好，现在一些网红店靠激励普通用户发内容，妥妥的节省了一大笔营销推广的费用。这里有几个增加曝光量的活动方案，可以收藏起来哦。

1、活动名称：连续转发推文吃霸王餐

活动玩法：店铺发的推文，让用户转发到朋友圈，每天转发一次，连续转发10天，到店验证后，享受免费霸王餐。

活动说明：本质上是算账的过程，假设霸王餐是200元，用户发朋友圈一次广告费20元，连续发10天，刚好回本。而且连续发十天，多次刷到引流效果比刷过一次的好很多。

2、活动名称：拍照发圈集赞送菜品或根据点赞数减免

活动玩法：用户到店消费后，拍照发朋友圈集赞，集30个赞送一个菜品，或者集1个赞减免1元钱，上限50元。

活动说明：建议大家提供文案给到用户去发圈，用户自己拟的文案效果不好，帮用户想好文案这个工作省不了的，不然活动做了，效果没有，就有点费力不讨好了。

3、活动名称：拍抖音，送菜品（小红书同理）

活动玩法：用户发布在店铺拍摄抖音的视频，可以获得奖励。

活动说明：任何店铺都可以在抖音做推广，也就是说，用户拍了抖音，店铺都可以拿出产品或者服务来赠送，记住一句话，只要给的够，让用户做什么都没问题。

4、活动名称：公众号文章评论点赞前三名，送双人套餐一份

活动玩法：在公众号推了某个服务的介绍推文后，做评论点赞活动，点赞前三的送奖励。

活动说明：上线这种活动的推文，阅读量往往会很高，为了抢前三名，用户会分享给身边的每个人去求赞，尤其是三四名打的最激烈。

5、活动名称：砍价活动

活动玩法：类似拼多多的好友砍价，到了指定人数，用户可以免费或者低价拿到商品。

活动说明：适用于餐饮店、奶茶店等，需要注意的是要选一个靠谱的砍价平台，体验要好，用户为了霸王餐，会让身边的每个人来砍价，无形中对企业的品牌做了推广。

以上活动方案，大家可以收藏好，以备不时之需。活动方案有了，就一定能做出效果吗？不一定，因为执行是个难点，执行这块不多谈，在给大家说个技巧：做活动可以一次做一个，也可以多个活动一起做。

那么效果最好的活动频次和节奏是怎样的呢？可以采用这种策略，日常小活动不断，每月一次大型组合活动。活动只有组合起来效果才能发挥到最大，比如拉新和拉升付费的活动一起做，当用户被引流进店后，通过拉升付费的活动，让他们掏更多的钱，会产生1+1大于2的效果。最好的活动形式就是活动组合了，不同活动目的的活动各选一两个，一起上，把用户搞晕，这个时候，你说什么就是什么了。

最后：

活动就像兴奋剂，活动一出，效果会立刻显现。活动结束，立刻打回原形。如何拿捏好活动和服务之间的关系十分的重要，不要过分的依赖于活动，也不要完全没有活动。有句话是这样说的，打铁还需自身硬，最理想的状态是，在公司产品质量服务均好的情况下，活动就起到了如虎添翼的作用。如果后端的产品和服务跟不上，那么做活动的话，你自己开心就好咯。

场景时代已至！餐厅如何设置消费与营销场景？|餐见

马斯洛需求理论将人类需求从低到高按层次分为生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。伴随中国人均GDP步入1万美元，消费全面升级，人们消费已从基础的生理、安全需求，转向社交、尊重以及自我实现需求，进而对产品的要求也不单纯停留在其功能上，更追求附属在产品之上的体验与价值共鸣。

言外之意，大部分时候，顾客进入餐厅消费，不仅是为了享受美食，更是来消费一种文化，一种场景体验，以及场景赋予他们的价值标签。近几年，一度被网友追捧的文和友、农耕记等餐饮品牌，便是靠沉浸式的场景体验赢得了市场认可。

通常，场景分为消费场景与营销场景两种，他们之间既有区别又有关联，我们先来通过案例了解下其概念。

什么是消费场景？

“场景”一词最初来源于戏剧或电影中的场景，指的根据剧情、角色需要而搭建的时空背景。把“场景”概念延伸至餐饮行业，则泛指餐厅为消费者打造的消费体验感知，包括环境装饰、明档、橱窗、海报、上菜仪式等消费者所能感知的元素。

消费场景首先是连接消费的载体，消费者在其中享用餐厅的产品与服务；其次，消费场景是餐厅传达餐厅定位与价值的媒介，消费者可以在其中感知餐厅的文化特色；第三，消费场景还应该是一种社交货币，恰到好处的场景能彰显顾客价值，并激发用户进行社交分享。

消费场景的搭建，主要分为以下三类：

第一，空间层面的场景搭建

一般指的是店面设计、桌椅设计、消费动线等“硬件”设置，这是场景搭建的基础层面。餐厅首先要为顾客提供一个基础用餐空间，最初级的用餐场景用以完成顾客的功能性需求；中级与高级的用餐场景则会结合品牌定位、顾客喜好等维度进行深度设计与装饰，为顾客提供一个相对具有设计感的体验空间。

第二，时间层面的场景搭建

一般是针对不同的营业时间段、不同的经营业态而搭建的场景。例如，一些全时段运营的餐厅，在不同的用餐时段给予不同的氛围灯光照明，白天的冷光有利于人们提神静气，夜晚的暖光则有助于人们在辛劳了一天后放松下来。胡桃里便是在这点做得非常出色，提供超15个小时营业时段的各类体验，顾客除了可以感受轻松惬意的下午茶、浓醇的咖啡、享用美味的正餐，更可以期待9:00以后的酒吧时段。尤其是酒吧时段，是胡桃里的精髓所在，除了优秀歌手的音乐演唱表演，更有国际艺术流派大咖在这里大放光彩。

第三，心理需求层面的场景搭建

目前，绝大多数餐厅都完成了空间与时间层面的场景搭建，心理需求层面的场景搭建相对薄弱。心理层面的消费场景搭建，通常来源于餐厅对消费者更深层次的洞察。

首先，它可以是针对某一特定需求而生的场景，比如根据商务会谈需求搭建的咖啡厅场景；其次，它可以通过服务系统的升级来提升体验，比如近两年大火的机器人餐厅，满足的就是人们的猎奇心理。所以，在根据消费心理搭建场景时，一是要精准锁定餐厅的目标受众，二要深度分析消费者的喜好、需求等心理特征。

在深圳有一家非常火爆的湖南土菜馆，名为农耕记。在创立之初，农耕记就有一大愿景，就是“把湖南乡下菜，在深圳城里卖”，这家湖南菜馆的主打正是“山里菜”。进入农耕记，就可以感受到扑面而来的农耕文化。

图3-6 农耕记的特产堆头

据了解，农耕记中有老板特意从湖南老乡家里淘来的门窗，只为打造真正的“原味”的“土味”湖南。特别设计的土特产堆头，一目了然的原生态风情，是消费者的高人气拍照场景。包房内也延续大厅的原生态风格，木桌、木椅、木壁画框、竹制吊灯……每一个细节都在讲述“农耕”故事。

从门头、土特产堆头到空间装饰与主题明档等，农耕记勾勒出了一幅仿若透着袅袅炊烟的乡村景象，沉浸式的消费场景让顾客享受其中。

农耕记的消费场景打造，是对其“湖南山里菜”定位的延伸与表达，充分迎合了现代都市消费者“返璞归真”的需求，让顾客充分感受到产品背后浓郁的文化和品牌的温度，进而加深了对品牌的记忆。

什么是营销场景？

营销场景，更多指的是针对某一阶段的营销行动而特别设计的场景。这决定了它的阶段性、多变性，一般随着营销活动的结束而终结。

例如，每年2月14的西贝“亲嘴打折节“，为了烘托活动氛围，西贝针对活动场景做了全面的布置。小到门店背景喷绘、异形海报、吊旗，大到地铁、公交广告轰炸，西贝莜面村制造出了一种盛大、热闹的营销场景。有趣的造节创意，在极强的营销氛围烘托下，让西贝“亲嘴打折节”成为朋友圈与其他社交网络的热点。

据西贝给出的数据显示，2019年西贝第四届“亲嘴打折节”，全国 323 家门店同步举行，这一天创造了总营业超2400万、总客流破22万人次的记录，而且有超过66%的桌次参与了现场的亲嘴打折活动。

搭建场景的四大方向

透过西贝的案例，不难发现，好的营销场景能提升营销吸引力，吸引顾客主动参与，提高消费体验和转化率，进而增加品牌美誉度。那么，餐企该如何搭建营销场景呢？可以从以下四个方向着手。

1）解决消费痛点

驱动消费者产生购买行为的根本因素是什么？是痛点与消费诉求。这一结论，同样适用营销场景的打造。从消费者痛点与诉求出发搭建的营销场景，往往更能激发用户消费需求，促进其产生购买行为。

音乐酒馆品牌胡桃里会不定期举行一些品酒会活动。为了让酒会更具吸引力，胡桃里几乎都会从消费者角度出发，为每一场酒会都冠上了主题，比如，针对闺蜜聚会的“闺蜜之夜”，特意为情侣们举办的“红酒情人节”，以及为其他人群举办的“葡萄酒分享日”等。根据不同主题，胡桃里会为品酒会设计不同的场景。特别妆点的场景中，音乐流淌，酒香弥漫，顾客不由地沉浸之中。这还不是品酒会场景的全部，品酒会的高潮往往在胡桃里免费开放的酒库里发生。酒库内有来自西班牙、法国、智利、阿根廷、意大利、南非等9个国家的世界百大酒庄直供的酒水。同时，胡桃里为客人提供专业侍酒师的侍酒服务。

得天独厚的品酒场景，强大的酒品资源，以及专业的服务能力，构成了胡桃里品酒会的“招牌”。而主题场景、资源，以及专业品鉴方法却正是大量红酒爱好者品酒的“痛点”。精准把握了顾客的痛点，并搭建特定的营销场景解决需求，自然收到了非常好的市场反馈。

2）满足猎奇心理

猎奇心理，泛指人们对于自己尚不知晓、不熟悉或是比较奇异的事物或观念等所表现出的一种好奇感和急于探索其奥秘或答案的心理活动。

在2019年春节，故宫角楼火锅走红。食客反映提前10天预订一座难求，火爆程度可见一斑。为何如此火爆？因为人们都想当一次“朕”，体验一次“皇家礼遇”！

图3-7故宫角楼火锅一角

在故宫角楼火锅的过道处，引导顾客的海报，先行将顾客带入“朕的火锅”场景中。菜单被制作成“圣旨”的样子，让顾客顿生一种“指点江山”的豪迈感。

用餐完毕，还有专属明信片赠送。各类“皇家”趣味印章也是顾客的收集热点。

从“朕的火锅”到“奉旨点餐”的菜单设计，从各种宫廷元素的装潢到宫廷御食的设置，故宫角楼火锅到处展示着浓郁宫廷文化，还原了宫廷御食的消费场景，不断刺激消费者前去“猎奇”。

3）迎合“占便宜”心理

新冠肺炎疫情期间，全国餐饮业几乎集体陷入停摆状态。在煎熬中，各个老板纷纷开始“自救”。眉州东坡尝试将春节大量的食材以零售方式摆卖，并为此在餐厅门口搭建起促销摆菜台，与超市无异的“XX元/斤”的价格标签，“又好吃，又好快”的标语，活脱脱一个“平价超市”的形象，吸引了附近市民前来抢购。

图3-8 眉州东坡门前卖菜堆头

此外，针对常见的抽奖活动，餐厅通常会布置一个抽奖大转盘与奖品陈列架，并将其摆放在餐厅最显眼的位置，同时通过海报、桌卡等细节进行重复“暗示”，多维度塑造一个吸引用户参与的营销场景。

无论是中高端餐饮“放下身价”做超市零售场景，还是餐厅中常见的促销抽奖场景，都是为了配合营销活动，激发顾客的“占便宜”的消费心理，进而参与活动。

4）抓住粉丝效应

抓住“粉丝效应”，搭建营销场景通常仅适用于大型连锁餐企。因为往往只有大型餐企才具有相应的经济实力，与相关的动漫、影视、明星等IP跨界合作。而餐厅在借力IP 进行场景设置时，通常需要根据IP本身定位、个性、粉丝属性等去搭建合适的场景。

图3-9 薇娅直播现场图

2019年肯德基与“全球好物推荐官”薇娅合作进行直播活动。在直播间里，一张肯德基的巨型海报犹为引人注目，海报上冒着汽泡的可乐，层层叠叠的汉堡，给人带来了强烈的味蕾冲击。场景搭建与资深主播薇娅的卖力推荐相辅相成，3万份4.5折潮汉堡欢享餐电子券在直播时上架即售罄。

图3-10 麦当劳《全职高手》主题餐厅

2018年7月，麦当劳的第三家《全职高手》主题餐厅在南京开业。门头、异形海报、吊旗装饰、赠品……该店面直接打造了一个“360度无死角”的《全职高手》动漫场景，吸引无数《全职高手》粉丝。

聚焦IP或是明星，餐企利用的是他们的粉丝效应。像肯德基与麦当劳一样，为了实现粉丝效应的最大化，餐企可以在店门口展示明星异形海报、明星签名礼品、IP相关赠品，并一些媒体记者围观等，打造一个专属IP粉丝的专场，最大化地吸引粉丝关注与参与。

消费场景与营销场景的关系

通过以上对消费场景与营销场景的描述，我们会发现，消费场景有时候能成为营销场景，营销场景一直都在为消费场景服务，两者一脉相承，相互关联，从本质上来说都是一种场景思维的体现，其目的都是为了提升营销吸引力，促进营销转化。

1）一致性

消费场景与营销场景的搭建都基于品牌定位与消费需求，它们在基本方向上是一致的。

例如，胡桃里的消费场景是一个集品酒、音乐、用餐于一体综合休闲社交场景。而他们针对品酒会、演唱会表演等营销场景，亦都是围绕其品牌定位与用户需求而展开。

2）关联性

消费场景与营销场景相互关联，有时候并没有明显的界线。

例如，高考期间，麦当劳在门店中特辟一角打造“陪战自习室”，为高考生加油。喜茶东莞快闪店的设计，依然保持了它一贯的简约风。

我们发现，营销场景有时候就来源于消费场景的延伸，很多餐企做的快闪店，也是店面的迷你版+活动主题。因此，消费场景与营销场景相辅相承，好的消费场景能让营销场景更具营销力，好的营销场景也是为消费场景服务。

3）互为补充

消费场景是餐厅搭建的日常运营场景，它相对稳定长久，是一种更倾向于静态的体验场景；营销场景则常需要根据营销主题的变化而变化，所以，它是一个动态的场景。

几乎每一个餐企都有一个“动静相宜”的场景搭建，“静”则在潜移默化中向消费者渗透品牌文化，“动”则不断为品牌活力加码。消费场景与营销场景相互补充，统一构成餐厅完整的场景生态。

在消费场景与营销场景的诠释中，我们常见这样的表达：“我们售卖的不是XX，而是一种生活方（态）式（度）”。伴随主流消费人群以及消费诉求的转变，餐厅要打破传统思维，将过去单纯的经营产品，转变为经营产品与用户体验，注重顾客精神价值层面的诉求。

由于篇幅限制，本文只节选了鹤九《新餐饮营销力》一书”餐厅如何设置消费与营销场景”章节小部分内容，下一篇将陆续节选刊登《新餐饮营销力》书籍相关内容，敬请期待！

欢迎在评论区写留言，与我们互动讨论！

本文作者鹤九，由餐饮界原创首发，转载请注明来源餐饮界，违者将依法追究责任！