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更新日期:2025-11-06 08:42

写作核心提示：

这是一篇关于大班午餐活动注意事项的作文，希望能帮助你：
"关注细节，保障健康——大班午餐活动注意事项"
午餐时间，对大班的孩子来说，不仅仅是填饱肚子，更是他们一天中重要的休息和社交时光。为了让孩子们吃得安全、吃得健康、吃得开心，顺利、愉快地完成午餐活动，作为组织者或参与其中的一员，我们需要关注许多细节。
首先，"食品安全卫生是重中之重"。这是保障孩子们健康的第一道防线。我们需要确保所有食物的新鲜、无变质、无异味。蔬菜水果要彻底清洗，肉类要烧熟煮透。分发食物时，要做到生熟分开，避免交叉污染。餐具必须经过严格的清洗消毒，确保干净无菌。同时，要关注食物的储存，避免因温度不当导致食物变质。对于有特殊饮食需求（如过敏、挑食）的孩子，要提前了解并单独准备，确保他们也能吃上安全合适的食物。
其次，"进餐秩序与习惯的培养"。大班的孩子虽然已经具备一定的自理能力，但良好的进餐秩序和习惯仍需引导。要教育孩子饭前要洗手，保持桌面和地面的整洁。吃饭时要坐姿端正，小口咀嚼，细嚼慢咽，不说话，不挑食，不浪费粮食。要鼓励孩子自己动手吃饭，培养他们的独立性和动手能力。同时，要营造安静、轻松愉快的进餐氛围，避免催

幼儿园开学第一天，园长陪孩子们吃开心午餐

（图为晨光幼儿园严格落实园长陪餐制。通讯员提供）

长江日报-长江网9月1日讯 肉末大白菜、土豆烧鸡块、菠菜猪肝汤、香喷喷的白米饭……9月1日中午，蔡甸区索河第二幼儿园的小朋友们开始吃午餐。

该幼儿园用特殊的“开学第一课”开启别样的新学期。老师们以“光盘行动”为主题，给孩子讲餐桌礼仪、勤俭节约。园长彭凤娇介绍，孩子的饮食安全严格把控，所有的食材都由品牌供应商当天送货。幼儿园采取两餐一点制（早餐、午餐、午点），每周由专业营养师制订不同的带量食谱。

（图为蔡甸索河第二幼儿园，孩子们在吃午餐。通讯员提供）

“绿色的豆米、红色的胡萝卜加火腿肠、白色的芋头烧肉，再来一碗红枣枸杞鸡汤，多有营养！”为了增进孩子们的食欲，开饭前，蔡甸区直属第二幼儿园的老师们先向小朋友们介绍当天的午餐。经过老师们的引导，孩子们吃得格外开心。

汉阳区钟家村幼儿园的午饭时间，老师错峰在食堂门口一米线处排队取幼儿餐点。进班后，保育老师将餐点分好，大班幼儿排队自己取餐，小朋友按照自己的食量自主选择餐点，食量大的幼儿会选择大份，食量小的幼儿会选择小份，遵循“端多少吃多少，不够再加”的原则，不浪费一点食物。

（图为钟家村幼儿园大班孩子排队取餐。通讯员提供）

汉阳区晨光幼儿园严格落实园长陪餐制度，党支部书记刘亚奇进入中二班，和孩子们一起吃饭。园长张柯生介绍，为了保证复学后幼儿食品安全，幼儿食用的所有成品、半成品食材均由专人到中百仓储采购，并由专人验收。每日做好食品48小时留样、餐具消毒工作。此外，该幼儿园专门成立了由园长、教师、家长、厨房工作人员等共同参与的伙食管理委员会，复学前，听取了多方意见及建议。食堂保证每周有新菜式，每月食物种类丰富，数量在100种以上，力求在幼儿适宜食物种类范围内做到花样繁多，孩子们喜爱。（记者杨幸慈 通讯员杨学工 余少芹）

【编辑：贺方程 实习生余可婧】

幼儿园一日工作流程之进餐环节

1、按照“清消清”的原则消毒桌面

2、保育员知道值日生进行分餐具工作

3、保育员进行分餐

4、小值日生工作——中大班可以开展

5、幼儿进餐前教师工作

6、幼儿进餐中教师工作

7、幼儿进餐礼仪

8、餐后卫生习惯养成

其他关于一日流程的各环节历史文章请看：

幼儿园里那点事儿之一日流程（接待来园）

幼儿园里那点事儿之一日流程中的盥洗环节