手把手教你写《白酒活动方案策划》,（精选5篇）

更新日期:2025-11-08 08:42

写作核心提示：

这是一篇关于白酒活动方案策划时应注意事项的作文：
"精雕细琢，方显不凡：白酒活动方案策划的核心注意事项"
白酒，作为中华文化的重要载体，承载着历史的厚重、匠人的心血与社交的温情。无论是品牌推广、市场拓展，还是客户答谢、节日庆典，策划一场成功的白酒活动至关重要。然而，白酒活动不同于一般性商业活动，其策划过程需更加注重文化内涵、品鉴体验、品牌调性以及细节执行。一份优秀的白酒活动方案，应当像一杯精心酿造的佳酿，需要细致入微的考量与打磨。以下，便是白酒活动方案策划中必须重点注意的几个方面：
"一、 深刻理解白酒文化与品牌内涵"
白酒活动的核心魅力在于其深厚的文化底蕴和独特的品牌价值。策划前，必须对所推广的白酒品牌有全面而深刻的理解。
"品牌定位与调性：" 该白酒是高端商务、中端自饮还是大众消费？其品牌故事、核心价值、目标客群画像是什么？活动风格（如传统、现代、简约、奢华）必须与品牌形象高度契合。 "文化元素挖掘：" 白酒与诗词歌赋、历史典故、传统礼仪、地域风情等紧密相连。方案中应巧妙融入相关文化元素，如选择具有象征意义的场地、布置体现文化氛围的细节、设计富含文化意趣的

吴勇：酒类营销五大策略重构情绪引力

吴勇

酒业公益品牌酉贤创始人

黄河文明与酒文化渊源探索发起人

酒业观察家和培训专家

编者按

在同质化竞争加剧的当下，如何让产品成为消费者情感表达的媒介，或是破局关键。

吴勇系统拆解了酒类情绪价值的六大维度，并提出场景构建、故事叙事、视觉设计等五大落地策略，为行业提供了从“卖酒”到“贩卖情绪”的转型路径。

长江酒道获授权刊发，以飨读者。

消费情绪概念最早由日本专栏作家荒川和久提出，用以指代年轻人通过消费行为获得精神满足的现象，主要出现在20世纪90年代日本社会老龄化加剧的背景下。

当下我们也进入老龄化社会，同时也在步入悦己型的个性化消费阶段。酒业更是如此，提供不了消费情绪，答案很确定——几乎卖不动，或者只能以极低的价格作为纯粹的功能性产品出售。

酒，从本质上来说，是一种情绪载体。它的物理属性是乙醇和水，但它的商业价值和消费驱动力几乎100%来自其附加的情绪价值和社交属性。

如果不能提供消费情绪，酒就退化成了消毒液、燃料或者难喝的粮食或水果发酵液——失去快乐的属性，酒就不再是酒。

所以，酒类营销的核心在于情绪价值的打造。

既然情绪如此重要，如何方能系统地、有策略地重新构建和传递情绪呢？以下是我认为如何提供消费情绪的几个核心方向。

1

一瓶美酒承载的六重体验

诚然，每个人饮酒的目的和感触是不一样的，我们必须明确酒能提供哪些情绪，才能有的放矢。我在这尝试做个梳理，不外乎六种。

社交联结与欢乐。酒是宴席、派对、聚餐的催化剂，贩卖的是热闹、亲密、打破隔阂的快乐。

放松与慰藉。排忧、消愁、解闷等。贩卖的是独处时的放松、舒缓压力、自我犒劳的治愈感。

身份与品味。正宗年份酒、大师勾调、列级名庄、单一麦芽威士忌、限量版清酒。贩卖的是优越感、专业度、社会地位和审美品味。

故事与氛围。一瓶酒背后的传奇故事，贩卖的是文化、历史、风土人情带来的沉浸式体验。

潮流与个性。低度酒精饮料、网红调酒。贩卖的是年轻、时尚、叛逆、与众不同的个性标签。

健康与愉悦。酒的本质在于健康与快乐，理性饮酒的背后是人性关怀，传递的是尊享与敬畏。

2

五大策略让品牌“有酒亦有故事”

一瓶酒的禀赋因水土环境、匠心技艺、风俗习惯等不同，而表现出的风格和特征是迥然不同的。很多时候，不是一瓶酒的物力不够，而是心力不及——也即消费情绪不到位。

首先，打造场景，用场景唤醒情绪

人喝酒，喝的从来不是酒本身，而是场景。那问题来了， 你的酒出现在什么场合？吃火锅时？深夜加班时？朋友聚会时？情人节晚餐时？这时的解决方案，不外乎是以下几种：

内容营销。拍摄短视频、图片，直接把你的酒呈现这些场景。比如一群年轻人围着火锅举杯畅饮，一个白领女性在落地窗前看着夜景小酌，情侣在浪漫晚餐上碰杯等等。

渠道绑定。与火锅店、烧烤店、西餐厅、酒店合作，成为旗帜鲜明的推荐佐餐饮品。

口号植入。火锅绝配、一个人的微醺时光、**酒是粮食精越喝越年轻、庆祝时刻必有我等等，诙谐幽默，但能直达情绪。

其次，讲好故事，用故事承载情绪

故事是情绪的容器，没有故事，酒就只是一瓶液体。那问题是你的酒背后有什么故事？是创始人的匠心？是产地的风土？是一个有趣的酿酒理念？

我认为，解决方案应注重三个方面：

品牌故事。 挖掘并传播酿酒师的经历、产地的独特气候、酒厂的历史传承。哪怕是一个虚构的、美好的理念，比如“献给所有不甘平凡的人”，也比没有强。

产品故事。为每一款酒起一个有趣的名字，设计一段引人入胜的文案想必毋庸置疑。我见过一个最心旷神怡的低度酒和它的叙事，野莓丛林——仿佛喝下了一整片北欧盛夏的森林。

用户故事。收集并展示用户喝酒后的真实感受和故事，不要小瞧这个UGC——用户生成内容（User-Generated Content），它打破了传统内容创作的界限，让每个消费者都有机会成为内容的创造者和分享者。

我经常复述三国时孙权的一句话：能用众力，则无敌于天下；能用众智，则无畏于圣人以矣。

第三，设计颜值，用视觉触发情绪

在社交媒体时代，好看，本身就是一种情绪价值。但问题是你的瓶标、包装、酒杯设计是否有吸引力？是否让人有拍照分享的欲望呢？一瓶不能让人有拍照分享冲动的酒，在当下的语境中，那就不是一瓶合格的美酒。怎么办？

包装升级。聘请优秀的设计师，打造具有辨识度和美感的包装。复古、极简、国潮、卡通……风格要符合你的目标情绪。

视觉锤。创造一个独特的视觉符号，让人一眼记住。

开瓶体验。甚至开瓶的方式、倒酒的声音都可以成为体验的一部分。

第四，创造体验，用体验深化情绪

体验是情绪的放大器，但怎么获知消费者购买和饮用的过程有什么独特体验呢？

做好线下活动。举办品酒会、调酒教学、酒厂参观之旅，让消费者沉浸其中。

搞活线上互动。如发起“最美干杯时刻”照片征集、调酒配方大赛等。

跨界联名。与音乐节、艺术展、时装品牌合作，绑定特定 lifestyle和情绪。

第五，聚焦圈层，用归属感固化情绪

卖给所有人的酒，严格来说上来说是没有情绪的。而卖给知音的酒才真正物有所值。但问题是，每个品牌的酒是为哪一类特定人群服务的？

精准定位。是刚入社会的Z世代？是资深的中产威士忌爱好者？是注重健康生活的都市女性？人群一定要锁定，不能想着老幼通吃。

社群运营。建立微信群、粉丝群，在里面分享知识、组织活动，让消费者找到归属感和身份认同。

KOL/KOC营销。找到与你品牌调性相符的意见领袖进行推广，他们的推荐本身就带有情绪和信任背书。

3

三步将情绪价值注入品牌基因

如果你觉得提供不了消费情绪，那说明你的品牌和产品在场景构建、故事讲述、视觉设计、体验打造和圈层聚焦这几个环节上出现了缺失。

聚焦三个方面，立即行动。

首先，重新定义你的酒，它代表哪种情绪？为谁而生？在什么场合喝？

其次，检查所有触点，从包装、文案、社交媒体到销售渠道，是否都在一致地传递这种情绪？

再次，选择一个突破口，从上述策略中选择一个你最擅长的，先做起来，比如先讲一个好故事，或者先打造一个爆款场景视频。

记住，消费者买的不是产品，而是更好的自己，或者说，是自己所向往的一种情绪和状态。

你的酒，只是帮助他们抵达那种状态的船票。

贵州：拟深入实施“白酒+”产业融合行动，制定白酒出口三年行动计划和目录指引

据贵州省商务厅官网11月3日发布消息，贵州省商务厅就《关于进一步推动“卖酒”向“卖生活方式”转变的指导意见(征求意见稿)》(下称“《征求意见稿》”)公开征求意见。

重点任务中提到，鼓励企业发扬和传承酱酒工艺，研制低度酒、风味白酒、果味酒、中式鸡尾酒以及适应不同场景的基酒产品;深入实施“白酒+”产业融合行动，深入实施“白酒+”文体融合行动，制定白酒出口三年行动计划和目录指引;推动中国白酒老作坊(茅台酒酿酒工业遗产群)申报世界文化遗产，打造中国白酒世界名片。

具体来看，《征求意见稿》提出六方面重点任务：一是提升产品服务供给;二是推进产业深度融合;三是营造新型消费场景;四是升级白酒营销模式;五是发展壮大人才队伍;六是加强文化传承创新。

在提升产品服务供给方面，《征求意见稿》提出，支持企业加强与高等院校、科研机构合作，增加投入，加大产品、工艺、服务、市场等研究，结合需求持续丰富产品、服务、文化等供给。鼓励企业发扬和传承酱酒工艺，研制低度酒、风味白酒、果味酒、中式鸡尾酒以及适应不同场景的基酒产品。鼓励零售企业、餐饮企业、KTV、酒吧、休闲吧等创新服务方式，丰富产品和服务供给，既满足消费者对产品外观、口感、烈度等需求，也获得文化体验、价值认同。

在推进产业深度融合方面，《征求意见稿》提到，深入实施“白酒+”产业融合行动，大力推动酒旅、酒餐、酒商、酒体融合发展，组织白酒产品进景区、进交通枢纽、进商场超市，将酒文旅目的地与“支支串飞”“小车小团”等旅游产品充分联动，拓宽产业边界。深入实施“白酒+”产品融合行动，发挥酒咖、酒茶组合优势，拓展跨界消费市场。深入实施“白酒+”文体融合行动，酒与演唱会、体育赛事、文艺活动相互促进，鼓励创作酒与生活主题文艺作品。深入实施“白酒+”康养融合发展行动，支持企业与医疗机构、康养基地合作，鼓励在康养机构、度假区引入与白酒相关的静心养性项目。推动建设一批集经典文化体验与康养功能于一体的特色小镇或康养场所，提供沉浸式、疗愈型休闲度假服务。

此外，制定白酒出口三年行动计划和目录指引，创新“黔酒全球行”活动形式，开拓海外市场。通过沉浸式体验、个性化定制、数字服务等技术赋能，实现白酒协同创新生态。

在营造新型消费场景方面，《征求意见稿》称，依托白酒基地、旅游景区、网红街区、高档酒店等，打造新型消费载体，培育提升一批示范性酒庄、一批美酒美食街区、一批酒旅融合景区、一批五星级白酒体验酒店;挖掘白酒民俗文化，丰富民俗活动方式和内容，推出一批群众喜闻乐见的白酒文化节日活动，提升“赤水河谷九月九”“酒博会”等活动的影响力，形成多元化的活动矩阵。用好“村超”“村BA”“路边音乐会”等流量场景，在活动场所周边，打造酒馆、美酒美食街区，培育消费新场景。

《征求意见稿》还提出，升级白酒营销模式。引导经营主体转变营销理念，紧跟卖产品向卖服务转变，通过提升服务质量、丰富文化内涵、升级消费场景，构建白酒新营销体系。支持企业通过境内展会和境外展会等平台推广白酒生活方式，搭建线上与线下融合销售模式，推动精准客群营销方案，鼓励企业开展私域电商、内容电商和综合电商矩阵推动营销。

在发展壮大人才队伍方面，《征求意见稿》提到，支持企业、行业商协会、学校培养招引一批白酒专业人才。以酱香白酒就业培训联盟为抓手，大力开展调酒师、品酒师、酿酒师、侍酒师、酒体设计师等职业(工种)订单、定岗培训，培育一批懂贵州白酒、爱贵州白酒、乐于推广贵州白酒的人才。深化校企合作，精准对接白酒产业链需求，优化专业与课程设置，培养复合型白酒产业人才。推动一批网红达人、国外友人、海外华人成为贵州白酒传播者。

在加强文化传承创新方面，《征求意见稿》提出，深入挖掘贵州白酒的历史渊源、酿造工艺、文化典故、民族酒俗，促进中华优秀传统酒文化创造性转化、创新性发展。加强非遗名录项目保护与传承，鼓励白酒企业加强酒文化挖掘，强化古遗址、古酒坊、古窖池等保护利用，展示各家白酒企业文化特色，讲好贵州白酒故事，为贵州白酒提供强大文化支撑。制作国际化贵州白酒文化宣传片，加大贵州白酒文化宣传推广和国际化传播。指导酒类博物馆做好展示展览，社教活动，宣传活动，打造贵州白酒公共文化品牌。

推动中国白酒老作坊(茅台酒酿酒工业遗产群)申报世界文化遗产，打造中国白酒世界名片。推动以保护茅台酒酿制技艺、仁怀酱香型白酒传统酿造技艺为核心的国家级、省级文化生态保护区申报工作，对酱香型白酒文化实现系统化保护、活态化传承、产业化支撑和国际化表达。

关于资金保障，据《征求意见稿》，贵州省级财政对符合财政资金支持方向的项目在现有预算规模内进行资金保障。各银行金融机构对企业主体开展“卖酒”向“卖生活方式”转变相关工作以及在更新设备、研发产品、开拓市场等方面加大支持;各保险机构加大对白酒首发产品、文创产品的保险支持力度。（来源：澎湃新闻）