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更新日期:2025-11-19 10:56

写作核心提示:
这是一篇关于撰写餐饮与客人互动活动作文时应注意的事项的文章:
"撰写餐饮与客人互动活动作文:注意事项全解析"
餐饮业不仅仅是提供食物和服务的场所,更是与顾客建立情感连接、创造独特体验的空间。将餐饮与客人互动活动记录下来,并通过文字呈现,需要特别注意以下几个方面,才能使文章生动、具体、富有吸引力。
"一、 明确主题与目标受众"
"主题清晰:" 在动笔前,首先要明确你这篇作文的核心主题是什么?是一次特别的新品推广活动?一场节日主题的狂欢派对?还是日常的优质服务互动?清晰的主题能让文章结构紧凑,内容聚焦。 "受众定位:" 你想通过这篇文章达到什么目的?是向潜在顾客宣传吸引他们?是向行业同仁分享经验?还是向管理层汇报活动成效?不同的受众决定了你的写作风格、侧重点和语言选择。例如,对潜在顾客,应侧重描绘体验的乐趣和独特性;对管理层,则需关注活动效果和成本效益。
"二、 生动描绘互动场景与细节"
"感官体验并重:" 互动活动往往伴随着丰富的感官体验。不仅要写“看到了什么”(如装饰、活动布置),还要写“听到了什么”(如背景音乐、客人的欢笑声、主持人的引导语)、“闻到了什么”(如食物的香气、香氛的味道)、“尝到了什么”(如
每天上午十点半,海底捞深圳南山区方大城店,工作人员刷卡打开游乐园的门禁,迎接到店消费的亲子家庭。“亲子家庭到店消费的比例很高,周末甚至能达到50%的比例。”
今年7月底,海底捞在深圳南山区方大城开出全国首家亲子友好店,吸引了众多亲子家庭前往打卡。据该店的负责人殷晓莲介绍,营业首月客流量明显上升,对比去年同期多了一千多桌。
作为母婴市场延伸出来的一种新型服务产品形式,亲子服务行业在近年迎来良好的机遇,从传统的主题乐园、动物园、博物馆到新兴的研学旅行基地、乡村亲子游项目等,亲子服务产品层出不穷。但据中国旅游研究院调查数据显示,仍有1/5的游客对现有亲子游产品存在不满。
以人性化服务著称的海底捞,历来注重亲子服务,推出儿童游乐园,以免费赠送宝宝蒸蛋、创意玩具出圈,受到亲子家庭的欢迎。此番,通过聚焦家庭消费痛点,满足亲子互动需求,让亲子家庭“一吃海底捞,带娃没烦恼”。
“吃喝玩乐一站式”全景体验,海底捞打造“遛娃圣地”
海底捞亲子友好店位于深圳南山区方大城购物中心二楼。从购物中心二楼电梯出来,映入眼帘的就是占地达到200平方米的亲子友好游乐园。据门店负责人介绍,海底捞亲子友好店的游乐设施更为丰富多元,设置了海洋球池、趣味沙地、涂鸦墙、积木游戏益智区、投影互动滑梯、阅读角等多个游乐区域,以满足不同年龄段儿童的游玩需求。
中国旅游研究院调查数据显示,亲子设施不足、旅游配套设施相对滞后以及缺乏亲子互动元素等,是目前家长对当前亲子服务产品不满的重要原因。随着亲子消费主力军的代际转换与消费观念的转变,亲子教育在现代父母的育儿认知中占据着重要的地位。iiMediaResearch(艾媒咨询)调查数据显示,98%以上的父母认同亲子教育的重要性。
对此,海底捞亲子友好店也通过多场景创新设计,满足亲子互动需求。“我们的亲子游乐园是对家长开放的,四岁以下的小朋友,家长可以陪伴孩子一起游玩,增加亲子间互动陪伴的时间。”门店负责人表示,为进一步丰富亲子间互动的场景,门店会联合专业兴趣机构举办各类主题手工活动,目前已举办手工风铃制作、水果捞制作、DIY马赛克杯等手工活动,以及魔法流星雨等科学小实验。
主题手工活动在亲子家庭中产生良好反响。“亲子友好店营业以来,工作日每天至少接待120组家庭,周六日的话会接待300组左右的家庭,还有不少中国香港家庭顾客专门来深圳体验。”据门店负责人介绍,店内还会定时安排巡场舞蹈、魔术、变脸等固定互动表演,让孩子们在用餐过程中收获更多惊喜。
除亲子游乐园外,海底捞亲子友好店还在用餐区设计上,增添了诸多强化亲子互动的细节。例如,在小料区设置儿童专属小料台,强化儿童的用餐互动体验。“有不少小朋友跟着家长来用餐,看到儿童小料台,转身就跟家长说‘爸爸妈妈,我要给你们亲手调一份蘸料’。”现场服务人员介绍说。
专业陪护小组、入园健康检查……安全细节满满
对于亲子家庭而言,亲子服务产品安全问题同样重要,特别是低龄儿童的安全问题,成为家长关注的焦点。
在海底捞亲子友好店游乐园门口,显著的地方张贴着“海底捞儿童乐园入园须知”,要求进入游乐园的人员先行测量体温,进行简易口腔检查。据工作人员介绍,为保障进园人员的身体健康,体温>37.3℃或有明显不适症状者,谢绝入场;入口处也设置有免洗消毒液,供进出园人员清洁双手。
在游乐园入口的右手边,是一整排鞋柜,用于摆放进园人员脱下的鞋子。据了解,为保持游乐园的清洁,以及防止游玩时打滑摔倒,海底捞亲子友好店要求进入游乐园的儿童,必须穿着防滑袜。据门店负责人介绍,游乐园设备设施还全面软包防滑垫,以保证入园儿童的安全。
“在游乐园创新升级的过程中,我们也从儿童安全角度出发,对游乐设施设备进行不断打磨更迭。例如趣味沙地设计的时候,考虑到所使用材料若过于细微,容易进入小朋友的口鼻,我们就更换成大颗粒的轻质木材料,降低风险。”工作人员表示,在游乐园运营后,游乐设施设备的维护保洁也在持续进行中,通过每日清洁+每周深度保洁,保证游乐园的清洁卫生。
除亲子项目小组长外,海底捞首家亲子友好店游乐园还配备了3名具有幼儿教育经验、拥有应急医疗救援培训证的专业服务人员,通过4人专门小组的陪护,为参与游玩互动的儿童保驾护航。并且,门店餐桌上配备平板设备同步游乐园场景,让家长可以实时了解孩子情况。
“不一样的海底捞”战略再落地,重新定义“家庭就餐”边界
海底捞亲子友好店获得市场关注的背后,折射出亲子市场消费需求的变化——更加注重家庭整体需求。不再局限于单一维度,而是转向"让家长与还在都能获得舒适体验“的双向满足。
“在我记忆中,早在2000年之前,海底捞就已经推出了游乐园服务。此次改造升级,我们希望能够更好地帮助家长解放双手,为宝爸宝妈带来‘一吃海底捞,带娃没烦恼’的选择。”门店负责人表示,“在过去十多年间,我们也在不断根据亲子需求不断升级,比如与海底小纵队、熊出没等IP合作推出联名套餐和周边产品,推出了各类手工互动活动、AI互动学习模块……让孩子能够吃得开心、玩得尽兴、家长也能轻松用餐,共同收获一段愉快的用餐时光。”
据其介绍,海底捞亲子友好店一方面通过丰富的游乐设施设备、完善的安全保障体系,帮助宝爸宝妈解决“带娃吃不好、玩不好”的烦恼,一方面通过举办系列主题活动、提供陪玩方式,增强亲子互动的趣味性和获得感。
从点评网站的用户留言来看,不少用户在评论留言中提及到,“让孩子尽情玩耍,家长安心用餐”。“吃喝玩乐一体”的全场景体验,也让大人和儿童的消费需求都得到满足,强化了海底捞“全年龄友好”的用户消费心智。
中国游艺机游乐园协会发布的《2025亲子度假发展报告》显示,我国亲子游市场规模持续扩大,成为旅游市场的重要增长点。2025年中国在线亲子度假市场交易规模将达到3000亿元。
在这一市场机遇下,作为“不一样的海底捞”战略的又一落地项目,海底捞亲子友好店将餐饮与亲子互动、安全防护、场景体验深度融合,重新定义“家庭就餐”的边界,或许能在亲子经济蓬勃发展的浪潮中,帮助企业进一步拓宽品牌护城河。
此文内容为企业供稿,仅供参考。
大象新闻记者龚丰硕
为进一步增进家校沟通,让家长深度了解校园餐管理与服务细节,郑州市管城回族区果园路小学十月开展“以信任守护舌尖上的成长 ”家长陪餐月活动。
本次活动成立专项管理小组,制定活动方案,采用小范围、多频次循环的形式推进,采用一周,一年级, 以家长,一座谈的“四个一”的模式,确保全校各年级均有家长代表参与,逐步覆盖全校所有班级,既保障了陪餐体验的细致度,也避免了对校园日常秩序的影响。陪餐并非单一用餐环节,餐后均组织家长开展深入座谈,围绕家长最关心的校园餐核心问题展开详细介绍。向家长详细介绍四项关键工作:是否收到校园餐家长问卷及每周食谱、食材管理与规范使用流程、餐厅日常监管程序,让校园餐工作“看得见、摸得着”。
在学校餐厅管理方面,系统讲解餐厅卫生消杀流程、餐具清洁标准及日常运营规范,让家长直观了解用餐环境的安全保障;在食材管理方面,重点说明食材采购渠道,入库验收流程及储存保鲜措施,确保食材源头可溯、安全可控;在校园餐工作人员管理方面,介绍餐厅员工的健康证审核、岗前培训及日常行为规范,强调人员管理对食品安全的关键作用;在食谱营养搭配方面,家长们深入了解到由专人解读食谱制定逻辑,根据学生年龄特点搭配荤素、平衡微量元素,确保餐食兼顾营养与口味。
分年级座谈中,学校同步广泛搜集家长意见,对家长提出的疑问(如餐食温度、口味调整建议等)现场进行耐心解答,并将所有意见与建议整理成纸质化记录,作为后续优化校园餐服务的重要依据。
此次“家长陪餐月”活动获得家长的广泛认可。通过“亲身体验+深度沟通”的模式,家长不仅全面了解了校园餐的完整运行链条,也消除了此前对校园餐的顾虑,对学校的餐饮服务给予高度信任,为后续家校协同共育奠定了更坚实的基础。
后续学校将根据本次收集的家长意见,持续优化校园餐管理细节,并计划定期开展类似家校互动活动,让家长更深入地参与到校园管理中,守护学生舌尖上的安全。
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