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更新日期:2025-11-25 23:27

写作核心提示:
写一篇关于甜品店活动文案,要想吸引顾客、达到活动目的,需要注意以下几个关键事项:
"一、 明确活动目标 (Clear Objective)"
1. "目的性:" 在动笔前,首先要清晰这个活动想要达到什么目的?是: "提升销量?" (例如:通过折扣、买赠等方式直接促进购买) "增加新客?" (例如:通过体验活动、免费试吃吸引首次光顾) "提升品牌形象?" (例如:举办主题活动、与名人/网红合作,塑造独特形象) "增加顾客粘性?" (例如:会员专属活动、积分兑换,鼓励复购) "清库存?" (例如:限时特价清理特定产品) 2. "衡量指标:" 思考如何衡量活动效果(如参与人数、销售额增长、新会员增长等),这将有助于你设定具体的目标和文案侧重点。
"二、 了解目标受众 (Know Your Audience)"
1. "画像描绘:" 你的目标顾客是谁?是学生、上班族、家庭主妇、甜品爱好者、追求新奇体验的年轻人,还是注重健康的群体?他们的年龄、性别、消费习惯、兴趣偏好是什么? 2. "需求与痛点:" 他们喜欢什么类型的甜品?在什么时间/场景下会购买甜品?他们关注什么(价格
“桂花味的小炸弹在舌尖炸开,30天后还能再炸一次。
”——这是淘宝详情页里对“即食哈达子”最上头的一句文案,也是2023年潮汕糖水界最生猛的翻身仗:把一碗只能活4小时的街边甜品,硬生生压进真空袋,卖到月销5万袋,把原先蹲在巷口等锅开的老客,全部迁到手机前拼手速。
很多人以为走红靠运气,其实每一步都算得精。
第一步算的是“时间差”。
传统哈达子出锅后4小时开始发硬,隔天就报废,门店只能做“三公里生意”。
厂家把杀菌温度定在95℃,只比淀粉糊化临界点高3℃,既灭微生物又让淀粉分子保持“活口”,再充氮抽氧,把保质期拉到720小时——30天足够快递绕中国两圈。
成本只增加8%,售价翻一倍,毛利从街边时代的35%飙到62%,数据赤裸裸:5万袋×18元=90万元流水,一个月抵过去小店干半年。
第二步算的是“口感落差”。
真空袋刚拆开的哈达子偏软,客服会补一句“建议冷藏10分钟再吃”。10分钟不是随便写,实验室把样品放在4℃冰箱里每30秒测一次硬度,第600秒时硬度回升到刚出锅的92%,几乎骗过老潮汕的舌头。
一个小动作,把“工业味”抹掉,用户收到的是“仿佛现做”的惊喜,差评率被压到0.7%,低于坚果行业平均一半。
第三步算的是“画面差”。
冰镇哈达子配芒果草莓,颜色一冷一暖,手机自动提亮两度,8千万次播放就是这么来的。
博主不是瞎拍,他们选的是“桂花香”最淡的批次,桂花碎肉眼可见却闻不到冲味,才不会抢掉水果香气;煮完立刻过冰水,表面形成一层“凝胶膜”,灯光打上去像镀了釉,镜头里才显得“会发光”。
一条30秒视频,道具成本不到20块,带货佣金20%,比卖口红还稳。
健康版走得更精。
赤藓糖醇的甜度曲线在10℃时最靠近蔗糖,店家把“低糖哈达子”做成冰镇款,顾客尝到冰凉甜味,却看不到“0蔗糖”标签,心理落差直接归零。
热量降40%,单价涨50%,日均200份×16元=3200元,一个月多赚4.8万,老板晚上做梦都在数赤藓糖醇的颗粒。
老潮汕看完直摇头:还是木薯粉、干桂花、热水和面,哪一步高科技?
可市场只认结果——过去一碗4小时报废的糖水,现在能飞越大半个中国,还能让健身的人放心吃,让博主拍出发光视频,让厂家月销百万。
技术只是工具,真正的改动是对“人”的算计:算准你想偷懒、想拍照、想瘦,还想吃甜。
于是问题来了:当哈达子被拆成三份——30天寿命的零食、8千万播放的道具、200卡一份的“无负担”甜品——我们到底在吃哪一份?
是吃桂花味,还是吃“随时都能吃”的安全感?
是吃那一口Q弹,还是吃“我比喝奶茶健康”的安慰?
当厂家、博主、店家把每一步都算到骨头缝里,我们以为自己捡到便宜,其实只是把选择权悄悄递出去,再被数据精准喂回嘴里。
下一次撕开真空袋、拍完照、吃完低糖版,别忘了问自己:如果今天没有冰镇、没有水果、没有“0蔗糖”标签,你还会不会蹲在那口巷口大锅前,等那一碗只能活4小时的哈达子?
如果答案模糊,那被算计的就不只是钱包,还有你对“好吃”两个字的记忆。
在竞争激烈的烘焙甜品市场中,如何通过线上运营吸引顾客并提升销量是许多店主面临的难题。本文通过分析顾客购买心理,提出了三个打动人心的运营秘诀:从情绪价值出发、利用从众心理和满足顾客的偷懒心理,供大家参考。
我发现了一个特别有意思的现象:很多烘焙店老板越忙越没钱,为啥呢?还不是因为太老实了!相信你也听过28原则,咱们做老板的,得把精力用在关键的地方,去做能拿结果的重要事情,可不能瞎忙活!
为什么我能做跨行业的运营获客?因为衣食住行,都是人的欲望作祟。懂了运营的底层逻辑,获客还不是信手拈来?
其实吧,人天生就爱走捷径。做快消类产品的获客底层逻辑都是相通的,不管你卖啥,别光想着说这蛋糕多好,得抓住人心,讲痛点、讲卖点。
你仔细想想,顾客为啥要买你的蛋糕?多半是一时兴起,情绪上头了。情绪一来,手一抖,订单就下了。
要说服一个人很难,但影响情绪可就简单多了!下面,我总结了三个打动人心的秘诀,保准能帮到你!
实体店老板,你在卖蛋糕甜品的时候,可别光说你的原材料是什么、烘烤工艺有多厉害,这些太干巴巴了。要学会从情绪价值的角度去打动顾客。
你得跟顾客说:爱自己才是终身浪漫的开始。买甜品不是为了取悦别人,而是为了让自己更加开心和快乐。
在能力范围内买自己喜欢的东西,恰如其分地奖励自己,这才是迈向下一个目标的动力呢!
爱吃是很多人的天性,但很多人吃甜食会有负罪感。所以呀,咱们要巧用共情的文案,让用户有 “你真的懂我” 的错觉,这样他们就更愿意为你的烘焙买单了。
你可以试试这样说:人生苦短,还好有甜;下午茶小食光,一口一口吃掉忧愁;
夏日吸睛甜品,这个甜品也太适合夏天了;甜品分享,平凡的日子里,需要一口甜。
再说啊,人们都有从众心理,尤其是在没有明确购买目的的时候。
咱们可以抓住顾客的这种心理,设置一些标签,比如 “90% 人下午茶之选”“送女友销量第一”“情人节必选” 等等,这样就能帮助顾客快速做出选择。
你要知道,现在大家都喜欢偷懒,要是能给他们提供便捷的套餐选择,那可太受欢迎了。
你可以跟顾客说:跟着买就对了!夏日小众 ins 风蛋糕;一年四季不可缺少的百搭甜品;送给女友的生日礼物,暴富蛋糕。
还有一些营销小妙招,比如卖套餐、饮品、小饰品,把组合套餐推出去。
像一周的甜品搭配,可以搭配店里卖得好的几款产品,推出一个套餐价,比如原价 3 个产品加起来 45 元,套餐价 39 元,还可以做成爆款单品6选3的形式。
或者针对不同人群推出不同的套餐,比如多巴胺甜品套餐,夏日防晒系列(搭配墨镜、棒球帽、遮阳帽等)可以一起买。
这个运营思路和我在K12教育培训机构做拓科是一样的,就是在现有产品基础上,主动提供套餐产品,这样就能有效提升客单价了!
如果你的实体店也面临客流稀少、营收额低的问题,想通过线上新媒体扩大影响力或者精准获客,欢迎和我交流。
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